標題: [食肆地點] 復活節合家歡嘆生蠔睇海景做手工 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-3-30 05:52 AM     標題: 復活節合家歡嘆生蠔睇海景做手工

4月 2至 6日對大人細路哥來說都是大喜日子，一連五日紅假，老竇媽咪放假超悠閒，正日星期天實行合家歡豪一次來個自助午餐，嘆即開生蠔、即切西班牙風乾火腿、炭燒牛羊雞，再同囝囝囡囡畫公仔做手工玩攤位，既可親子交流又可享受一流美食，附送無敵維港大海景，一樂也！
" P- m' x4 e& O2 k. s2 awww.tvboxnow.com# b- L8 O: L& f) u( q
       
- ^, i& D. ^4 q. p6 mwww.tvboxnow.com■甜品櫃供應十多款精緻蛋糕、布甸、燉蛋、生果等，以芒果布甸最受歡迎。www.tvboxnow.com4 P) R, [( P: Q6 g  T# c

: _/ L6 e+ ^( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com2 L1 e( N1 \5 N6 @
■冷盤海鮮款式多，翡翠螺、海蝦、即開生蠔、阿拉斯加蟹腳等超豐富。公仔箱論壇/ w% u, p+ z) h8 L" ?9 ]# ?

  h9 @9 _" W! k+ a3 [% W. _5 `公仔箱論壇即刨即切火腿香
5 c4 D! X: {) a% U: s7 ^3 H) }: {! ctvb now,tvbnow,bttvb位於 IFC內的 H one走時尚品味路線，食材用料之高大家心裏有數，復活節期間加多點溫馨，於 4月 2日至 6日中午 12時至下午 3時推出親子自助餐，成人及小童每位分別是$388及$188，前菜、冷熱盤、沙律吧、意粉吧、甜品專櫃等等，即切西班牙火腿、即刨意大利火腿、即開五款來自美國、法國及澳洲新鮮生蠔、即煮意大利粉、即煮酸辣開胃冬蔭功湯等，必試冷盤中即開生蠔及海鮮類，生蠔鮮味肥美而阿拉斯加蟹腳肉甜汁豐。主菜每日均可從牛、羊、雞、魚、蝦、素六款中任擇其一，以餐廳自設的炭爐，加入日本備長炭烤製而成，推介炭燒法國雞胸配雜菜及意大利白蘆笋配意大利煎蛋。法國雞胸肉質不算太滑，但肉質結實有嚼勁，雞味濃郁汁又豐，炭燒後更帶點點炭香，搭配先灼再以汁撈成的雜菜，味道複雜有層次。素主菜的意大利白蘆笋配意大利煎蛋，以當造鮮甜無渣白蘆笋配香煎意大利太陽蛋，蛋黃大而甘香，配爽甜蘆笋，出奇地搭，就連蛋白也滑不溜口，不知不覺間 KO了這份簡簡單單食味奇豐的主菜。
5 w- p& S! t/ E2 l9 ^: Q" N公仔箱論壇; j8 l: E2 j/ Z6 x: ~5 ?) P2 H
       
1 S( M9 D, g& m2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助沙律吧，供應多款新鮮爽脆蔬菜、配料及汁醬。
+ u8 W# p% U1 M2 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* V  R' J8 ?0 |. m; a( ?% `' F
       
2 _$ y2 T: I" y6 h. U公仔箱論壇# `' Z* A8 u. H1 G
270°海景遊樂場
, m  m+ I# T$ m9 w: v. @# ^$ g公仔箱論壇
, K6 V1 |6 ]# u' d1 Z公仔箱論壇■ The Box坐擁 270°海景，邊玩邊欣賞維港景色，爽！
4 P# G( M. q5 x) o/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( f7 I) l7 G5 {: R
既然打正旗號為親子自助餐，餐廳利用位於旁邊同集團的另一間餐廳 The Box，於中午 12時 30分至 2時 30分，打造出別出心裁的兒童王國，五個攤位遊戲及三個手工藝坊合併成遊樂場，找來專人教大朋友及小朋友做出七彩繽紛復活蛋雕刻、卡通匙扣、水晶蠟燭、臉手畫花等。自問稍欠藝術天份的，就跑去玩雷射激光射擊、小型波波池尋蛋，又或者打個開心高爾夫球等，乾淨利落又開心，最盞是 The Box擁有 270°維港景色，日間都可以飽覽對岸文化中心、太空館、天星碼頭等建築，和囝囝囡囡上多堂通識課也不錯！想吃自助晚餐欣賞夜景？得，成人及小童每位分別盛惠$488及$288，食物款式更多更精緻，但，無兒童王國無攤位及手工藝玩了！ 公仔箱論壇3 Y+ ~6 ~3 A, K+ v6 E. C
: I! H6 Y6 d7 m# Y
       
# f& F) s" D5 g/ Y6 [+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■現場設有三個工作坊，由導師教大家以木籤雕刻，自製彩色復活蛋。
. a7 @9 A) x. U; N* X5 U, ]
4 M% _/ ?: R. K+ w; A# c$ ^. W$ {        + {! b$ c7 `# B9 {
■斯文一點也可以跟專人畫個卡通匙扣，獨一無二又實用。
7 e0 h: r* L7 L& @2 F6 Z+ r9 V) e8 Q2 |
炭燒法國雞胸配雜菜& b$ W: B8 u" \  C
       
5 N3 n4 r* w( X$ \4 l+ b0 W3 N公仔箱論壇每日提供六款主菜供選擇，法國雞胸肉質結實具嚼勁，雞味濃汁又豐，上桌即送來陣陣炭香，香味撲鼻。 公仔箱論壇9 M" k2 m6 L2 i" V
www.tvboxnow.com+ H+ P( p* |7 p- z# i
H ne(中環金融街國際金融中心商場)
, F. f9 o) L" Z, r: ^2 etvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com( y2 _# c0 p; e6 n7 C
即製罕有甜品
$ U$ x. D2 u+ b8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。君悅酒店「茶園」的甜品及下午茶自助餐素來捧場客不斷，即日起至 4月 11日更配合復活節推出多款朱古力甜品及現場即製法式薄餅，自助下午茶由下午 3時 30分至 5時 30分，成人及小童收費分別是$218及$109。自助餐供應熱食小吃達 4、 50款，除招牌英式鬆餅、格仔餅等之外，加設復活主題甜品桌，供應久違了的千層薄餅蛋糕、巧手薄餅等，更有甜品師傅利用黑、白、牛奶味三款朱加力炮製出大小朱古力賓尼兔仔，再加入心思餡料，炮製出七彩朱古力復活蛋，滿佈整張甜品桌，見到已經很開心，對一隻隻可愛朱古力兔仔，更是捨不得放入口呢！公仔箱論壇  t8 [  k* B7 M5 {% S
www.tvboxnow.com$ g) U; g0 G8 T1 n5 m- D

9 s; w4 `- ~; a8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以慢火煎到兩面金黃色而裏面鬆軟濕潤。www.tvboxnow.com7 W0 s- D9 L& E" T/ a: C
6 |4 Y. k( H+ ^; T0 _  k

& [4 k( V9 k7 F: n& B4 q公仔箱論壇■師傅以德國雞蛋及入口靚料打成粉漿。www.tvboxnow.com( z7 [6 I3 x8 m) f" q

* }& {) u$ h) ]www.tvboxnow.com轉攻即製法式薄餅，包括法式香橙酒薄餅、芒果呍呢拿薄餅、德國薄餅配提子冧酒及合桃等。必試德國薄餅配提子冧酒及合桃，這款原是奧地利傳統甜品，坊間少見，事關製法複雜及火候溫度難掌握，師傅以德國蛋、奶、粉等調製成粉漿，下漿後煎至底面成香脆金黃色而內裏濕潤，保留蛋香粉香之餘，配香濃冧酒提子及嚼勁十足的合桃，口感豐富，至啱大朋友。小朋友更可以於桌上的樽樽杯杯找糖果蛋蛋，師傅特意將朱古力復活蛋做得細細隻方便小手拿取，甜品桌上更供應多款專程從瑞士訂來的黃梅杏仁糖、維也納金杏仁糖、 Tiramisu杏仁糖、法國純朱古力薄脆等，單是這張甜品桌，已大受小朋友歡迎！自助晚餐也有復活節甜品供應，成人及小童收費分別是$538及$269，想將精緻朱古力帶回家亦得，可於酒店大堂左邊的 Chocolatier找到。公仔箱論壇  g; A+ b" f' A1 {4 b0 j
公仔箱論壇, W. i+ o, x! Y* d/ @# d
www.tvboxnow.com2 U. d0 u3 _, S: N; [* D7 x
■英式鬆餅是酒店下午茶自助餐招牌之一，以人手炮製，鬆化牛油味濃香，塗上厚厚一層軟忌廉芝士及自家打製的士多啤梨醬同吃，超滿足！
3 m, c& X( ?; m" \tvb now,tvbnow,bttvb
& E& h- ~/ [# X7 a8 }1 @6 s% [tvb now,tvbnow,bttvb' C1 r+ c+ G3 d5 x/ ^
■久違了的千層薄餅蛋糕，一層層軟香薄餅夾着一層層忌廉及新鮮芒果，鮮香味美，朱古力千層薄餅更是以純朱古力炮製，朱古力味超濃郁！
: H& r! W  R) e1 \7 l! Wwww.tvboxnow.com
$ C4 ^- c) C  Y: T% E7 t7 }/ U, \tvb now,tvbnow,bttvb法式香橙酒薄餅www.tvboxnow.com7 b* B* G: y# j% ]  v, f$ ]* o; U/ Y0 E
www.tvboxnow.com, |/ v" j. D* B  P% W9 E
坊間一客叫價一百幾十，這裏用的是五星靚料，吃兩三件已回本！
. ?* G) B0 v' p. f! P
5 V2 E. `5 _$ J# utvb now,tvbnow,bttvb德國薄餅配提子冧酒及合桃) L6 L0 z, W/ f; I" ~4 O9 U
tvb now,tvbnow,bttvb6 K, E7 G% _& Q. t* x' M
一道奧地利傳統甜品，既能將兩面外皮煎到香脆金黃，又可保持內裏濕潤綿香，抵讚！tvb now,tvbnow,bttvb' s; M* o1 P( e- H- \
! l( x+ ?8 s, ~: [3 L  x
公仔箱論壇, k" U/ _" p# I0 r! i5 f: s) n
茶園 (灣仔港灣道香港君悅酒店)www.tvboxnow.com. e3 C! x( w/ u+ W

& z1 e8 |  x! ]- X) }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `3 b$ R3 u# o: o$ V% u- i

, Z1 I* P) Q* b

---

作者: miuwow    時間: 2010-3-30 06:13 PM

yummy yummy

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0