標題: [甜品] 禮物盒（香蕉蛋糕） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-2 06:00 AM     標題: 禮物盒（香蕉蛋糕）


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材料
3 ], W) }+ \: `  v0 h公仔箱論壇香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
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裝飾
; P& Y: g3 P0 rwww.tvboxnow.com糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量. x2 H" U( y; C% ^: T% s

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做法公仔箱論壇6 O* D/ p4 G1 e; g$ |
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 y+ a7 Q7 A2 `& l) c# n

0 L0 i# m# k+ ]- i! h8 }7 {. T公仔箱論壇2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b: x2 a9 N0 r. j" B3 N/ p

# l9 |4 j4 u' T6 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。
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5 y: q# _% \( n  ^0 e' J5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ U* o9 |+ N6 s8 G' l$ t* _& x

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3 U, {6 F7 z0 _% D公仔箱論壇選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。- ~( V& B# e# C4 H) ]& z

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