標題: [食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-4-6 06:53 AM     標題: 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！" e2 d5 W8 u; T. ?7 i- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 m3 M. M: R% @7 A
韓國年糕：夠正宗地道+ k1 J: J$ l7 ?. W  d( ?
韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。; C1 B+ K. I0 `9 Q
8 A  z  g- F" C% p6 N6 e
韓式炒年糕$25
! J* C/ t9 B3 Y9 r5 P! ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% @/ @/ r( ?; F4 I2 L; [
正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。 - p, u$ H6 p1 p6 ?9 L8 K( H! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 ~' i) [3 e; A% p
韓式魚蛋$10/串公仔箱論壇) ]$ K+ ?" J' N% B
        公仔箱論壇. l; E" G% l! ^$ B/ e+ p
用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. _. A' l; {$ Q- @

+ A( C7 f: s( q- q# A1 `; h) cwww.tvboxnow.com牛肉蓋飯$28       
5 v" I& c$ K) r, W- c, @4 M( m* O公仔箱論壇www.tvboxnow.com# {" z, \- ~! b
牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。公仔箱論壇) G( T" U* C- `# ^0 N4 l! V1 D3 m
www.tvboxnow.com, l" K( v- B/ c5 p# U& e; f% N7 i5 ]
雜錦拌飯$28        5 M, O' o- c7 v) w% u" h
       
( I1 T' L3 A0 w$ I7 a9 q一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。
3 y+ f/ o7 \) s3 p! t1 a
+ N2 K/ T8 Y( J5 F2 E" s  ^  c' ttvb now,tvbnow,bttvb炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28www.tvboxnow.com+ z( n& \1 o( V  h% X
       
1 u% Y- b2 O3 G: O( ]& t1 L1 ~8 E公仔箱論壇女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。 www.tvboxnow.com, ^8 K" e- x3 L9 G
0 M" T# K( ^  k& S( D3 O6 |; J
炸醬蓋飯$28
3 N1 `' {1 h& w9 b! W        tvb now,tvbnow,bttvb( b0 E1 t* k6 [& a; [8 I$ f/ Y4 Z
用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。公仔箱論壇  ]& A' N* U3 q/ w  D6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ M9 s& e$ L/ ?" X1 Z
豬肉蓋飯$28       
" r) v) M# F$ |+ h! T3 }公仔箱論壇       
" Z3 t( [$ Y( t" Mtvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 [1 B" c/ j% {8 U3 r( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e3 l: d  F0 u( G
街坊力撐
( U  l" R; `$ ptvb now,tvbnow,bttvb; P1 e6 s3 N) I1 I

) q7 I1 y/ ?+ V' P" G* ~/ A- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 @& o8 u) ~/ {1 v* }( C

$ f; a* a8 @4 d! |- X9 f" o- p
! l, Z/ a  X8 f: Twww.tvboxnow.com3 ~/ z) b' j# g

+ V& I$ S* ]3 F0 {6 u. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈); s  @4 ~; F0 N( V; _4 b6 a
5 W. P; i, n: Y& o% A+ N0 O& h
日本便當：媽媽的味道
- f! t: O8 J: H, D$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。公仔箱論壇+ M8 [1 S- C2 `4 E3 H4 c9 ?

- j; o+ K" x7 m6 d8 ]www.tvboxnow.com1南蠻醃炸雞便當$50
. z  f8 ^: g, K0 s( V公仔箱論壇www.tvboxnow.com+ q6 `! g/ ~7 z
雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。www.tvboxnow.com% K8 W/ a' I5 |8 ~: a9 Y/ g1 v6 x

  I, j6 A( ]8 R/ Twww.tvboxnow.com2日式漢堡扒便當$45       
4 n- l8 X* F5 H2 gtvb now,tvbnow,bttvb
4 U* U" @1 x) G漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。3 C7 ~# s! \4 Y" w
tvb now,tvbnow,bttvb; m2 t2 T2 ^) F8 s6 Y+ t
3豬肉生薑燒便當$45        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w! @4 p4 k1 W

- j' T0 N+ L* }) E- T脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。
* Y1 n7 K5 X, u, j6 g
1 `- e/ N' Z: I) t5 q) u4 S, o" G公仔箱論壇4吉列豬扒咖喱飯$50       
, l- h* M3 T4 v0 b7 y公仔箱論壇( R/ U# w0 \$ R, _- K7 |2 b; ^
咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。
% c/ V  p# |( j2 U9 m! l6 o4 u3 q7 a. z: |; Q+ L
5照燒雞便當$45        公仔箱論壇) |. g8 ^5 X. F4 V: m) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' I; C, |- x8 R3 E7 P2 Y
雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。$ p& d2 ~: \" I( v9 C' a2 ]4 c5 b0 Q
公仔箱論壇- t4 i, a% S1 {' G$ y. _

/ g( p, r& c0 b) t8 _, [% uJP Deli (上環蘇杭街)
; f; |- ?% N$ T/ c- u公仔箱論壇www.tvboxnow.com# q0 C  V: N' X% e
意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。tvb now,tvbnow,bttvb4 U, t/ g/ z+ v. X0 S0 S

- P, X; J5 ~5 g7 N$ R' K0 M1芝士烤雞扒意大利包$24        www.tvboxnow.com8 I8 V8 O3 G3 `. |5 h
  U+ `, o, ~6 s, l* Y
雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。
; I! ]: u" a& c3 C5 C1 E' z
: a$ @5 H( e1 s- Y8 G! v$ l* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2牛油果碎蛋沙律三文治$21公仔箱論壇) Y6 }/ O& }# d  h2 P: @/ O

- E2 v2 `' @) |4 [7 z公仔箱論壇牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。
; ?( d  u9 Q7 g, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N5 O* o: p8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3日式吉列豬扒意大利包$24       
) @7 }7 ^# ^0 W/ [; x
. K: q1 D/ c4 [% L/ l. c( G豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。公仔箱論壇& ^5 B' I8 n2 H: h/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U* m* _% I7 ^+ I% O! F( L; Q
外賣摩打手www.tvboxnow.com( l& d+ J. O; K

& x5 z' T: b0 }$ o6 y5 \不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。
9 K3 r0 D/ x% k1 u7 O& E; R- @$ Htvb now,tvbnow,bttvb
; s$ g- l4 @" Y6 W公仔箱論壇
: J. L7 P- r: c0 M4 p* ztvb now,tvbnow,bttvb■每到下午茶時間，廚房做到無停手。
6 p  E0 J/ l) Y9 b+ W! J$ L( z$ u0 B+ ^

( h) @* g% K$ T! C1 t9 c4 ^$ f■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！
* W" E9 ?' T% l0 \8 k公仔箱論壇
! ^0 T6 J% Q9 K公仔箱論壇* E' {' H; L. M* r8 o* ?- v; v
Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)www.tvboxnow.com+ y5 e0 P2 C  f) t+ r. p1 E5 |8 S
tvb now,tvbnow,bttvb- e: }  ^: x8 R+ R. f

; O9 l) ~  S+ U8 M# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0