標題: [食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-4-6 06:53 AM     標題: 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！
1 a! R( e( B" t7 ywww.tvboxnow.com
9 \. e: ]: H) p' Ewww.tvboxnow.com韓國年糕：夠正宗地道
0 q2 W& B7 }; ~. M* T0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。
/ z% S4 x' T# T- K) w4 q公仔箱論壇, G6 v$ x1 o4 l( ?6 l# b( ]5 @
韓式炒年糕$25
7 \7 n7 ~+ S; @/ Q# htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" C6 E# x' |7 u3 J4 m7 ]5 `8 `# y) w
正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。
" s9 t# p; z: O$ ~2 T6 t6 L
4 v# C3 s4 d3 m) W& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式魚蛋$10/串
$ m* a4 n& X0 W. t4 f; @9 m       
+ I5 J& G) l' |4 ptvb now,tvbnow,bttvb用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。
$ y1 ~- I$ R7 G* X, b公仔箱論壇
, y  t  `. G7 ]' t! ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉蓋飯$28        www.tvboxnow.com# e$ ]. W; l# F$ T8 ]/ I/ |

* f8 x  B$ t. _: }( N" j5 D+ xwww.tvboxnow.com牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。
2 ?8 k) n% p2 p: M- i7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, h3 I# R: [3 M2 `5 x
雜錦拌飯$28        公仔箱論壇4 h  f6 k+ {" X, ]
        + B' A% K* Y1 F% G6 h) p# h9 f
一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。! l- A- y# Z( k- S

7 J7 @* n( E* T7 \* jwww.tvboxnow.com炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28. I) x7 n5 A& u& Q% Y9 Y1 L
        tvb now,tvbnow,bttvb7 F: z# X3 K6 S  @) K) c* t! s
女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。
3 O- r$ E4 n( ~# X* Ewww.tvboxnow.com& q: j$ b# F+ a) g; I
炸醬蓋飯$28) a* a& T& P$ I7 X. ]# J9 ^
        公仔箱論壇6 R& S9 C$ A) Y3 K2 Q
用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。
* y: Q, R0 n- H0 e" swww.tvboxnow.com
- z+ V# i5 ^  o8 F5 ~- _. s2 ~tvb now,tvbnow,bttvb豬肉蓋飯$28       
2 ?$ y; u  u( S% R5 x8 v9 q7 J( X/ r% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ q; Y7 |- A0 L2 m豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。5 a1 o8 B5 x9 E+ n0 i
公仔箱論壇) {0 \* k1 P0 k9 m: M
街坊力撐
: [3 Z7 H, ?* G  A* P: P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) G: n5 _% U2 y7 W

) }1 C5 g# L( E6 |0 d$ p& `+ atvb now,tvbnow,bttvb
2 x4 v# l4 J' _* f: ?9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a( b" a: B. H
! a" T% y1 T, s1 U& Y. ?. C7 Awww.tvboxnow.com; m. V. X8 Y. l+ m

6 ?) j8 t( y% Z, T' }韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)
1 s6 Q) o0 ?% t! o2 n4 ^公仔箱論壇
8 y+ d5 |8 g$ L" H  q9 mwww.tvboxnow.com日本便當：媽媽的味道
1 }3 V& B- E5 j7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。
3 t2 p; q# N2 o' F# V  Y! v" x1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 P) i7 V4 h; v
1南蠻醃炸雞便當$50tvb now,tvbnow,bttvb* g# }  `* a' t& Q' n0 F

, Q, l! f6 N. {, ?9 t& r$ W/ E4 y4 |1 t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。
* [+ [- Q, C& W0 g! O+ L& Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: j9 H: P( H9 l( [
2日式漢堡扒便當$45        tvb now,tvbnow,bttvb5 e2 a# l7 I6 [8 v3 y1 @  R
公仔箱論壇4 `$ u1 ^* |0 w
漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。公仔箱論壇/ c; F  Q/ D& I: e

& K6 B, F  J# D! H8 W" l1 Z# `www.tvboxnow.com3豬肉生薑燒便當$45       
/ ^$ B5 m) H. P公仔箱論壇
1 m8 ~7 `0 q9 ]9 b7 m公仔箱論壇脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。公仔箱論壇! X0 E, b+ X; I$ H6 [

0 J5 d  A. B" u' W% }' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4吉列豬扒咖喱飯$50       
, A' ^! n; h" d8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u4 S2 i+ A  R: t8 j咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。
! r- ?6 U% l: d" S公仔箱論壇
) h2 f. V: Z* C( \6 s公仔箱論壇5照燒雞便當$45       
7 B2 g! @4 r! O# l: F6 B$ h, H0 u
3 W7 }- i3 E( E5 y  Y5 v' G0 n2 H雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。公仔箱論壇$ G" f1 [2 M5 i5 v
tvb now,tvbnow,bttvb. |$ ~$ L/ G; T
www.tvboxnow.com) A) p. y/ }  ^: ~2 L8 p/ x6 u
JP Deli (上環蘇杭街)公仔箱論壇! q2 Z: s) e. b" Q2 e4 S4 h

: p2 h# D; X2 P& _% M% A意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。
" r1 C+ x: R+ i% O8 d( G3 p
7 K' ]8 e- r  xtvb now,tvbnow,bttvb1芝士烤雞扒意大利包$24       
, H7 H8 K( y+ c* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C4 `: S, o  V) c4 @6 q公仔箱論壇雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。
4 H1 h& a% {: u: ^公仔箱論壇
4 ?  h% h1 r2 X& g# R8 ]8 @公仔箱論壇2牛油果碎蛋沙律三文治$21tvb now,tvbnow,bttvb& U: ?' Z% J! h+ o2 X4 k$ ]2 t

1 x3 v* R1 ]4 Y1 {( P( \牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。
4 p5 a! h4 l% ]. |" ]- a; A
6 e# w) t% q" ^3 d* R7 n7 H6 U" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3日式吉列豬扒意大利包$24        公仔箱論壇$ R- Q5 ?% O9 v
' L1 [9 r7 |9 y! S/ {
豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。公仔箱論壇1 s: e/ @; }& o

* q7 w& s% g- v9 itvb now,tvbnow,bttvb外賣摩打手公仔箱論壇% c# I% K6 L9 N* p1 L
www.tvboxnow.com7 ~0 v8 c) M# J( V
不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。
4 v! a$ @( b) d# m1 g- ltvb now,tvbnow,bttvb
6 U; ]' G" v: B" G$ B6 otvb now,tvbnow,bttvb
2 [; s+ J- v2 B5 Rtvb now,tvbnow,bttvb■每到下午茶時間，廚房做到無停手。
8 t$ p: p8 G, K! H* \5 g) U1 wwww.tvboxnow.com
6 P  b& }/ i9 @+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D% g( s0 }, L- R, X2 Y! Uwww.tvboxnow.com■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！
- b) V1 W; j( _1 a, G8 E/ ?公仔箱論壇
4 a6 j5 |  L4 x: S0 p公仔箱論壇
$ |+ w$ c  H3 P+ M1 K' ]3 gtvb now,tvbnow,bttvbBon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)
, f) Y. U. U5 p% F! m8 Y" Etvb now,tvbnow,bttvb
: \  [* n) l( r$ C4 J7 v" M9 ?  V, A# m

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0