標題: [甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-9 06:48 AM     標題: 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds


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材料
( K' x1 _3 f/ X& }7 d# K+ z公仔箱論壇杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個
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, m6 y8 d, }, J0 o' ]做法. F* R& m5 p2 T/ V+ \' X! X% ?. j
1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烤至金黃後攤凉。+ e4 `* e: n1 D3 y& ~; C% V$ W7 {

$ }) j  s5 R$ [& ?) l2.將呍呢拿枝切開，取出呍呢拿籽，加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb) U/ O# v1 ]: S6 r# d

! [) T; |) J. g& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.士多啤梨切粒，加紅莓，用叉壓碎成半茸狀，再加剩餘糖粉拌勻。
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4.將果茸與忌廉拌勻，將蛋白脆餅撕碎拌入，略為攪拌後放入杯中，灑上杏仁片即成。www.tvboxnow.com- g! D! O5 t% ]! K" Q
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杏仁片烤過後會特別香，記得燒熱鑊後轉細火，不用落油，即可放入杏仁，要小心睇火，因為杏仁很容易會焦燶。8 [3 l& T$ g7 Q7 I& Z8 O

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