標題: [西式食譜] 焗珍寶蠔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-13 06:50 AM     標題: 焗珍寶蠔


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美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升
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. k% b0 C/ h% n. Y% Q3 c; K8 dwww.tvboxnow.com做法
/ W6 }; y  a7 Y6 p1.將珍寶蠔清洗乾淨，加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。( q! }# B, R! R% I( {" ~# d

$ `1 F# `2 P: e) u$ O" l2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎，拌勻做成香蒜牛油。
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+ d5 y8 p) M* X, J& g* s/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將香蒜牛油放在蠔上面，再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟，撒上少許番荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- h- g; ?" v) y: l0 }
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