標題:
快樂不打烊 滋味大不同
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-15 03:28 AM
標題:
快樂不打烊 滋味大不同
快樂不打烊 滋味大不同
8 B- j# n( k9 \% E v6 U
3 U) ]' \/ S4 k& G公仔箱論壇
快樂海鮮每3個月會推出新菜色。
! q2 L, _, E! j. m9 n1 e! T' C7 k; r! I6 |tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. A% U! d: a b, N' F
Leslie雙手捉帝王蟹，自信地說：“‘快樂’除了海鮮，我們還有很多拿手好菜。”
8 O; F9 {2 H% p5 q0 s
tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 f. v* R$ a$ Z
若不愛吃飯，可點螃蟹冬粉煲當主餐。
; v& z1 F$ A, v+ ?公仔箱論壇
公仔箱論壇5 q! o9 e2 \" b$ C
（上左）桂花魚肚，用生菜包着來吃，味道不遜桂花炒翅。
/ s& @& J; a' d/ _1 V" A5 j8 A1 k
（上右）蜜汁煎鳕魚，比清蒸多了一份甘香。
# d0 P7 n4 |# v+ l# [5 ^- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（下左）金裝佛垂涎，是快樂特制的迷你佛跳牆。
www.tvboxnow.com, @- i" J3 F5 N! z5 X
（下右）醬皇排骨，味道很讨好。
" h. Z* C3 [" ~% D
3 E+ m* \! b1 [' y# y# Q/ f* ?) E
（上左）神農水魚煲，美味又滋補。
% G9 f& v P9 q3 v$ Etvb now,tvbnow,bttvb
（上右）青瓜魚肚，清清爽爽，味道不錯。
* |2 H& e6 M" e A9 y% L2 F# v
（下左）鹹魚花腩煲，吃粥配飯都很開胃。
: C" f o& w9 t1 e, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（下右）鳳果年華，以蔬果爲主，清脆爽口。
www.tvboxnow.com; ]5 w, Z; h! v$ O
+ X8 ]2 s7 d4 m$ ttvb now,tvbnow,bttvb
報道：吳鳳美
$ F2 ]5 l, m# t9 p J
攝影：羅家文
www.tvboxnow.com" v: q6 _* E1 p, ?! t$ b' k
www.tvboxnow.com3 |$ d1 n; M7 C- l( a+ P
聽說中路的快樂海鮮來了個新主廚，推出不少新菜色，一直很想找個機會去試一試。
8 V$ o7 j1 a, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P6 T4 D8 G( `/ P
于是，那天當編采部忙完馬華重選新聞，正計劃找個地方大夥兒吃頓飯，結果有人提議：“去快樂海鮮吧。”因爲那兒增設了停車場，泊車方便多了。
% ~( L; ~: `/ N" I8 C" a公仔箱論壇
$ |# b& S6 ?3 y& |) W% Z
“你們來得正好，我最近多了個吉隆坡來的主廚，有不少新菜，有些是本店獨有，在槟城其他地方還吃不到。”
) o) u! b' j# ? F2 ^1 H
7 I, \' s$ k r2 U/ G/ c) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
老闆 Leslie一見到我們，很熱情的給大家下單，推介新菜色。
tvb now,tvbnow,bttvb) ~4 O+ x' a+ A: L5 R# m( k
3 c4 k# O/ H7 }- K! m) s0 Q. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蜜汁煎鳕魚外香内嫩
" f5 f3 ~# n3 e d& ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 Q' J& [1 L/ K2 f公仔箱論壇
大家對 Leslie介紹的佳肴似乎有着很大的期待，反正人多吃飯特别開胃，我們點了一桌子的菜，有蜜汁煎鳕魚、鳳果年華、桂花魚肚、青瓜魚肚、醬皇排骨、煎豉油蝦，還有煲仔菜鹹魚花腩、神龍水魚煲及螃蟹冬粉煲等。
1 H: h4 g: w9 d: n$ v, D1 M: j公仔箱論壇
www.tvboxnow.com+ q, x2 ?% R# E: g! x
吃賦了蒸魚，蜜汁煎鳕魚一上桌，就讓人感覺有新鮮感，油脂豐富的鳕魚，用蜜汁腌過，幹煎後色澤誘人，肉質細滑，外香内嫩，比起一般清蒸的鳕魚，多了一分甘香。
( o( p" H% M$ R2 P5 etvb now,tvbnow,bttvb
- Q3 S1 b) o4 n+ b" r* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚肚兩作清淡可口
公仔箱論壇) g/ e/ d: @4 I
9 y2 q& h" v0 A, e! b# N1 F公仔箱論壇
兩道用魚肚做的菜稱得上清淡可口。桂花魚肚，可說是桂花炒翅的轉變。
7 w) j) m1 f* N, l
% h0 J3 ~ l; m# K, `/ J' z
廚師把泡過的魚肚切成細條取代魚翅，和蛋及蟹肉炒在一起，用生菜包着吃，味道真的不遜桂花炒翅。
[1 _$ L! w/ x4 y6 s% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& {1 ^) c3 @2 m
青瓜魚肚則把泡好的魚肚、幹貝和青瓜一起煨炒，軟軟的魚肚和脆口的青瓜煨炒在一起，吃來清爽，感覺較健康。
$ c6 a) f5 [& n, G% j( q9 I# |1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
( A3 O9 H. J* v( y8 x9 J1 d! x! ~www.tvboxnow.com
鳳果年華也是一道蔬果料理，将蓮藕、西芹、紅蘿蔔、甜豆、馬蹄、榛果等等炒在一塊，都是清脆爽口的食材，吃起來淡中有韻，回味無窮。
2 ~0 f- ~. _* ~1 J6 ^
, M; G* P& m4 N
神農水魚煲美味滋補
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ A, x* n4 N* Z1 V0 Y8 Q
6 Q- G7 B' \" z7 {' ? n( mwww.tvboxnow.com
同事們最愛醬皇排骨，用特别醬料把排骨腌入味，再炸得香酥，帶油的部分咬起來酥脆，瘦的部分肉嫩鮮甜，味道很讨好。
0 E. X' z4 n% M; I
1 e! c4 V0 j" p3 @2 u5 Z
Leslie說，廚師是特選肉質厚，軟而嫩的肉排，所以才有鮮嫩的效果。
- @9 Y; `( a- m" j4 r# W! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d" h0 D! ], a" R5 |6 q+ P& L
神農水魚煲，QQ彈牙的水魚，膠質豐富，軟而不爛，熱騰騰濃稠醬汁香醇，美味又滋補。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~" @1 T4 P# K' k9 L
公仔箱論壇1 M9 W. R; m2 d( D' r& @6 q
一頓飯下來，大家是吃得又飽又開心，大家都贊“快樂”的滋味大有不同了，選擇比以前更多。
. d, [3 j& b. s* \* m公仔箱論壇
- ^4 z; S6 D% q- r6 otvb now,tvbnow,bttvb
Leslie 說：“過去大家對‘快樂’的印象或者隻限于海鮮，其實除了海鮮，我們還有很多拿手好菜。在槟城做餐飲業，競争很激烈，若不做得比人好，就很容易被淘汰，所以‘快樂’明白這道理，總會不斷聽取顧客的意見，精益求精。哪裏有問題？就從哪裏去改進，就如中路難找停車位，我們就租個停車場，菜色不夠多，我們就加強廚房的陣容，在料理多下心思，顧客的反應，總是最好的證明。”
# P2 Q5 e; m8 U
0 q. y& `7 z6 D3 J, C9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
年輕的老闆充滿自信說：“‘快樂’每3個月會推出新菜色，生猛海鮮加上拿手好菜，夜消還有番薯粥，從傍晚5點到淩晨5點半，‘快樂’不打烊，滋味大不同，顧客再吃也不厭倦。”
tvb now,tvbnow,bttvb" K0 ~: ]% l5 f
' \) q" ]4 Q% _# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
2009abc
時間:
2010-4-18 06:22 AM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. A% U! d: a b, N' F
tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 f. v* R$ a$ Z
公仔箱論壇5 q! o9 e2 \" b$ C
