標題:
[西式食譜]
蒜蓉奶酪焗大虾
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-16 12:03 AM
標題:
蒜蓉奶酪焗大虾
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K4 y* ^/ L/ H3 s) X
www.tvboxnow.com5 C6 A' G U8 {8 T9 V1 L0 R
主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。
$ y/ N4 [$ }0 i9 e3 ]" B
2 B) ]' W( N( w- c& g公仔箱論壇
配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。
公仔箱論壇" Z4 p7 c! a0 h$ M4 h, S, T
, \( G; }6 o2 k. ]# `- s% Q% b
调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。
! U( B7 O* T$ }, ~5 Itvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com2 L3 y5 H; |: N0 |( ]
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ I5 d0 [: s$ `2 E; u& r" f
& A5 Q# E8 I: U% A, Q6 q5 |
1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。
公仔箱論壇8 s( l- o/ Q1 E% A: ^8 E
& B! X& z J- i) Ltvb now,tvbnow,bttvb
2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
tvb now,tvbnow,bttvb* w2 Y) U& e' T5 ^' s" H6 O
& ?) a- D) ^0 u4 t) q
3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
! J6 s4 L2 B# v: F* P& Ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r- s0 V- a: H+ p& Z" P
4、烤箱预热200度，12分钟即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K4 y* ^/ L/ H3 s) X