標題:
[中式食譜]
秘制凤爪键[10P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-18 12:36 AM
標題:
秘制凤爪键[10P]
喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
- u* @4 ?: h7 N- C3 D; P
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
. W: m* I1 _" c; utvb now,tvbnow,bttvb
做法
/ g8 T9 j( P* `" G
一、材料
& p' n* U+ R# Y
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
5 _4 d- q$ |1 F/ s- {$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com: M: D$ [ @- g) k9 M
! J8 y+ ^- w- j- S$ g; p4 |7 x5 f& ~2 R
www.tvboxnow.com T' N0 ~2 h/ B' A1 L- P# I
公仔箱論壇: q. L- }( _. z. z
% k9 g. ?3 v$ l, c' Ytvb now,tvbnow,bttvb
二、步骤
: S- s+ C4 F. m7 ~! a8 ftvb now,tvbnow,bttvb
鸡爪的处理：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T* q. B8 A Y/ j1 P6 A8 |
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
tvb now,tvbnow,bttvb5 x& U9 S3 p/ `5 [
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
?+ Z5 m8 Z5 N' M
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
2 t" \/ h. v* M* ]公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& W8 {: w* J! c
配汁
tvb now,tvbnow,bttvb, S; K4 i) ^# G
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
' ]& T' K! X1 p8 W/ j1 C- M- Cwww.tvboxnow.com
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
! M5 [$ x, o& H3 B9 wtvb now,tvbnow,bttvb
6、放入泡椒汁
www.tvboxnow.com+ S- `3 H/ b8 L6 W6 F
7、放剁椒
公仔箱論壇+ K8 ~7 E! N# b7 f& W# a, x6 |& }
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. l3 u& b0 K% E% C( }: S
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
: I$ y, t" l+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j0 x2 Z* |1 a. i8 l; P
- {0 p9 D# O6 V. V, ^公仔箱論壇
o5 Q" n6 o7 W- ftvb now,tvbnow,bttvb
吃的时候：
tvb now,tvbnow,bttvb( K2 l) o, r6 ^8 v/ ]6 M
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
8 v6 {5 e2 Q7 N8 k, }6 \
公仔箱論壇# i: v2 ^0 Z9 |4 W2 w
www.tvboxnow.com1 n4 e- ~/ ~* L. n5 B! k4 w% y
( T* v$ {6 h0 W `# @www.tvboxnow.com
; D5 Z" f* R! e. i1 n" ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 [+ K! |2 [4 ^( {) s
1 N! j& G2 W! @; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com! A" b! [, b7 i6 a" H! l( C
提醒~
& r% X& ^: D# y' [% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g5 k% {4 c. l1 c
1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
; q8 S( W. Y J; B5 D h3 z- Vtvb now,tvbnow,bttvb
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
- x2 Y% I% j* m( ~7 m0 n bwww.tvboxnow.com
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
+ c2 ?! j' T, h' Y/ i* x
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
% f# l7 h1 l% E; u) x% q) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e& e6 J9 L! `# p! [
0 x5 E9 p. r# h& ^" L$ E3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com' z/ @+ M9 C, @: ^3 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www.tvboxnow.com: M: D$ [ @- g) k9 M
公仔箱論壇: q. L- }( _. z. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& W8 {: w* J! c
公仔箱論壇# i: v2 ^0 Z9 |4 W2 w
