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標題: [甜品] 熊本果物啫喱 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-20 12:35 PM     標題: 熊本果物啫喱


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得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙- T( r% l: V& i

2 m( }& s4 w0 z% y, ~2 s$ nwww.tvboxnow.com做法 www.tvboxnow.com% [( w/ R% G  s( |8 Q
1.柑在近蒂的 1/3位置一圈,搣去頂做蓋,用匙羮將果肉挖出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 F3 _3 a; b
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2.柑肉剪去外衣及筋膜,拆肉,將半份柑肉壓碎成果汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( e" B4 ]5 a7 u
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3.煮熱 800毫升水,加糖煮溶,加入寒天粉煮開,攤凉到約 70℃時,將半份寒天液加半份柑肉拌勻,倒入柑殼內。公仔箱論壇2 |8 {) w* h. a- c5 T
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4.將半份士多啤梨去蒂切粒,碗內加士多啤梨汁,然後加士多啤梨粒,撞入剩餘半份寒天液,倒入模內,攤凉後與( 3)一起放雪櫃雪凍。
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+ y) Z7 n% D/ y; Q1 q: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餘下的士多啤梨去蒂切片。www.tvboxnow.com7 F! D& n) k1 }

; h2 o  E2 ?# m+ o8 [2 d6.在碟上放柑啫喱,士多啤梨啫喱脫模,放上士多啤梨片,淋上乳酪即成。
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! I. o9 ~5 I, V) E: p6 pwww.tvboxnow.com糖水攤凉少少才加入果汁,可以保留更多果味。乳酪加點煉奶,配士多啤梨更好味。
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