標題: [中式食譜] 沙茶銀芽雙柳 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:13 PM     標題: 沙茶銀芽雙柳

材料:www.tvboxnow.com! C/ U- K; R3 T2 {8 L# N2 ?
雞腿排     400g
+ t) Q# V$ }1 e& Gwww.tvboxnow.com中卷      300g
' [. [8 f: _+ o! Z0 K: ?& j豆芽菜      100gwww.tvboxnow.com9 i$ S' B' S  a4 T
紅甜椒      1/3顆9 w: z4 ?! w5 x7 k
黃甜椒      1/3顆
: z. r8 }9 Q1 a( ^/ W/ t2 I韭菜花      30gtvb now,tvbnow,bttvb$ f. u$ R  U3 V
蔥      1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ g% `4 w5 p; b' y2 T5 K
薑      1塊
9 q$ t$ w: C1 B7 N% z4 A3 fwww.tvboxnow.com雞蛋       1顆1 T# {6 G* Y( Y1 I) G
太白粉     少許tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ S. g' H# V

" l+ K) a2 d8 J5 }' p$ i. q調味料:4 G5 A" H0 U& n$ S% f" {. O8 J
米酒      2匙www.tvboxnow.com. e3 ]9 j$ y# U. a) E# K
沙茶      3大匙
% _4 a$ Q8 C9 I0 j/ P' y公仔箱論壇糖       適量
" x" e4 R  M' V1 `7 D& qtvb now,tvbnow,bttvb醬油     2匙公仔箱論壇8 i& L; O' T+ @' g" Z; s  T
胡椒粉     少許
6 N$ b- S& \9 `2 v# i) C+ k% F2 N7 ]) k" x5 R
做法：
5 ?4 L/ V* _4 t: [/ z1 |" ~* zwww.tvboxnow.com1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
" r* x: ?, R7 [9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
& V# Q5 l7 m' s$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
; ~# T/ ~, |* m4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
/ Z* \! }6 Z# v7 @) C5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。! T8 N6 Y' T) I: \# V* t4 F# V

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