標題: [西式食譜] 法式燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:12 PM     標題: 法式燉蔬菜

【材　 料】
* _) J2 Y3 J. S; `2 i紅甜椒 25公克 7 B' _% p! I* s/ o
黃甜椒 25公克 公仔箱論壇% v( H/ t7 L8 U
洋蔥 50公克 , y3 f$ b3 `6 {0 f8 _# E" A3 H6 |4 D
馬鈴薯 100公克 + C; M# [; u1 C
紅蘿蔔 30公克
- u0 U5 w1 R1 g) Q. ]( `0 hwww.tvboxnow.com小型鮮香菇 30公克 ' o4 U) ?0 J% P0 U$ u3 h6 x0 }  e
玉米筍 6支 ! l, l2 b& r& v% _
西洋芹 30公克 ( c5 C9 R2 p8 z" o1 A
橄欖油 1大匙 9 }9 @( a* e) W4 z+ ^/ J6 G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @  ?/ D3 w0 O* C" t) c
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【調 味 料】
$ G3 W0 `- r' k. O* n- J公仔箱論壇水 2000㏄
! a1 u8 j0 C3 `5 Y* F5 a' q公仔箱論壇動物性鮮奶油 200公克
0 Q8 U. w/ o' g& Itvb now,tvbnow,bttvb起司粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 _+ ~8 e' j' ?; B- W4 M" Q) \
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. G" O# F1 [- I% T8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 8 g% J7 P: j" [* t) \* C& }
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. ]3 a2 B" M7 _
   小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 I- D0 X! \. z+ M

- r5 t. N0 I1 t1 Q' B! b4 nwww.tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，
' S6 u* ^% \8 @! l/ o+ q   加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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