標題: [中式食譜] 北非小米燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:13 PM     標題: 北非小米燉蔬菜

【材　 料】 公仔箱論壇' s7 u; j" R- @4 U3 M( `1 n1 \- T
北非小米 100公克
+ G2 }" ~( `* U3 C" W- V7 j洋蔥 10公克
2 t1 k- z* D+ N' }9 p紅甜椒 10公克
8 T8 \4 L; B7 I0 f& p1 t8 v  U) Pwww.tvboxnow.com小黃瓜 20公克
) L" o: D! P5 E0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y" Y% U' p& o7 ~
橄欖油 1大匙 www.tvboxnow.com% t# _* ?. |: w3 m6 \: q* X

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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! t; M7 D7 w( S- R1 l- C
蔬菜高湯 1000㏄ , s2 G- Y$ s6 k
迷迭香 1/4小匙 9 ^  V; k, D' C; I* n( Z& O
海鹽 適量
9 y: B% n" h* U. U: e. X( E% e) Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
3 r. c! k" }! A/ X' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h5 [, c$ t) o; o# [公仔箱論壇! K2 J! j" v  g% Z* F% }- q

& L$ r6 P- O- R* a( h5 m【做　 法】
" E4 ?( t8 e/ \$ [' u& J0 \tvb now,tvbnow,bttvb1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；
/ j' _" e( ^% b: I# G8 `- ~4 wwww.tvboxnow.com   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。
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2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，
' z+ X( h/ g, u# o   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& A  O2 v& Y" K8 s
   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。

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