標題: [中式食譜] 鳳帶玉梨香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-24 11:29 AM     標題: 鳳帶玉梨香


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材料公仔箱論壇, [7 t5 S2 k7 D7 h
帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許
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1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G$ H& |1 U) X* G( L/ d! l! b
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2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。
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3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。公仔箱論壇) ~4 ?+ m. q3 o: {
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先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。

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