標題:
[美食介紹]
红烧肉（6P）
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-24 12:09 PM
標題:
红烧肉（6P）
教你做红烧肉（全程图）
. B6 n* a2 v/ v& A6 b6 |: \- ]
0 y; f! p# B$ `
' Z: c: B- t3 i8 y% i5 ?7 `6 t8 Q
1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" T g* h/ w% k
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
5 i; h6 ]" U6 m" A( \3 ]+ _
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
www.tvboxnow.com3 M- l- q$ N h* k8 o! S9 O: T3 Q
公仔箱論壇& ~5 D$ @6 m% w' S3 V! H7 I
2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
6 P# e. J% z$ a4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R5 _& w" n/ ~: c0 Y ]8 D
3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
) u# ~( r( S! Z5 U. k J+ R* E+ r( b
6 Z. F8 h! K; j+ j, y公仔箱論壇
公仔箱論壇% e3 b: \8 s* S! i, E8 e P
5、这就是做好的样子了
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-24 04:21 PM
改良版的，不像原來一大塊的。謝謝！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' Z: c: B- t3 i8 y% i5 ?7 `6 t8 Q
公仔箱論壇& ~5 D$ @6 m% w' S3 V! H7 I
公仔箱論壇% e3 b: \8 s* S! i, E8 e P