標題:
[西式食譜]
卡拉威啤酒棒
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-25 04:53 PM
標題:
卡拉威啤酒棒
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb w% K! y ~* y9 Z% G
高筋麵粉 100公克
www.tvboxnow.com% h2 [4 b" {8 X$ T1 u
快速酵母粉 一茶匙
, I& H) d! h; k2 `4 K. N5 M
鹽 1/4茶匙
公仔箱論壇2 M: F4 C. x% g# U% q% c
低脂鮮奶 50CC
2 i9 a6 I, i! }2 c; j* A
奶油 一大匙
www.tvboxnow.com9 D2 q% L: b, w6 h3 c) a9 `
卡拉威子（茴香子） 半茶匙（可以芝麻代替）
5 B" h D& ` l% P" _% Pwww.tvboxnow.com
8 X' u6 ~$ u% j, ?4 _. [! Y
作法：
* D$ |0 S: u$ O t; twww.tvboxnow.com
將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。
公仔箱論壇" |6 X' r6 }6 R: K) i ~! p# @: }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
