標題:
[西式食譜]
~肉醬芝士意大利麵~
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作者:
jj887
時間:
2010-4-25 07:28 PM
標題:
~肉醬芝士意大利麵~
今天 閑來無事 突然想做意大利麵。。。就用家裏有的食材來做了
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材料有：胡椒粉，辣椒醬，少許糖
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意大利麵，洋蔥碎，紅蘿蔔碎
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咖喱葉切碎
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雞肉粒/豬肉粒
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意大利麵醬
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芝士片/芝士粉均可
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做法：
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1. 煮熟意大利麵后備用。
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2. 燒紅倒入油的鍋子，加紅蘿蔔碎和洋蔥碎炒香，再加入雞肉粒或豬肉粒，繼續拌炒。
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3. 肉粒熟后，加入意大利麵醬，少許辣椒醬，少許糖，少許胡椒粉攪拌。
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4. 再把備用的意大利麵倒進鍋裏一起攪拌后，再加入咖喱葉碎。
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5. 最後把芝士片撕成一小片擺在麵上再把剩下的咖喱葉碎撲在芝士上，蓋上鍋蓋等大概30秒即可起盤。
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P.S: 吃完可以來杯綠茶或則是我教過的蘋果茶來解膩喔。。。
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