標題: [中式食譜] 士多啤梨醋香骨 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-27 01:06 PM     標題: 士多啤梨醋香骨

材  料 :   8  兩豬肋排www.tvboxnow.com4 o/ @  N& \8 e
           4  粒士多啤梨+ }) v$ Q) G5 K  v) x6 g- I
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醃  料 :  1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# }+ _! n- U$ j1 `
           1  茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb8 L: @) y; V& ], P4 Z. I
           1  茶匙咖喱油
& f- }1 Q, q' m公仔箱論壇          紹酒少許4 p5 I' E+ ^; Y9 f; m4 w5 J

; T; x# d' H9 B- E. S6 e% x調味料 :   1  茶匙糖
" Q7 d' j" h9 ^2 P  e% M2 Q公仔箱論壇           1  兩陳醋 tvb now,tvbnow,bttvb5 q9 w/ g* ~) ?0 ?8 }
           2  兩蘋果醋公仔箱論壇8 X% F0 r. N; Q4 G* Y" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* ^! l4 b8 k
做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。- p2 [* I+ h) k9 a7 _5 o. ]5 w
          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
6 o* x7 h, K2 ?              及熟，撈起及瀝乾油份備用。公仔箱論壇+ d  F8 K6 f# Y5 T% e0 D( _% O
          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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