標題: [中式食譜] 酸辣鱿鱼丝 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-28 08:06 PM     標題: 酸辣鱿鱼丝

特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
! N, E' P9 q# O( R) U5 g3 {www.tvboxnow.com材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
3 Y/ Q6 O& j; M7 ~www.tvboxnow.comA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
' J9 R& Q6 C0 }1 {, hB料：淀粉水2大匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 n) \) i) r' h& N6 U
C料：胡椒粉1/4小匙。
* K% w1 M$ l" h* \; {2 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
- v7 x- L, I1 I1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
, I2 K8 [% W. [9 j) |( Swww.tvboxnow.com2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
  J7 `5 p2 ^& A& ]+ y4 K: E3 \; ^3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
/ o! ^/ e# c! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可7 D" _6 a7 [2 e, x: G

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