材料:
( @3 W3 G( H' i. o6 I( J- |: h公仔箱論壇火鍋用豬肉片
3 v; ?9 m5 \* _) n9 y4 f2 D2 a1 [半包 (約半磅)
/ D1 S  c( P2 g) N* _8 ?' Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥7 L* o& K3 a" J  M9 X% n; X
中一個www.tvboxnow.com, p/ u' U/ P. E  \1 N) U% m, h
薑公仔箱論壇: r. h8 _6 d) F1 m& \' r
一小塊6 u1 |6 H1 r. l8 Y7 u( l
炒香白芝麻www.tvboxnow.com8 K/ C) y8 S( X% X: w! v. v
少許www.tvboxnow.com& I$ |' D* @  g  G
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! h# I6 U0 H* n/ o
日式醬油tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 y1 A. f1 ]* Z; p' _  O/ {
兩大匙
7 Y. B  V5 z# V' V- ~味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
: W9 F4 ]) {, I' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(可用米酒/清酒取代)
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一大匙
5 v: D7 I1 ]5 Y. `; x. p做法:
9 `2 P0 W5 g: K1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
! m8 F* P* ~1 u7 U/ g$ N- m3 Q  n# H2. 把所有調味混合.7 y7 O; m% H& l
3. 把 1, 2 和
7 Q7 _( c0 Q8 A5 S# d+ f( J" v& f4 S豬肉片tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ `6 i/ D- ^
撈好, 醃至少30 分鐘.公仔箱論壇+ p* Q( ^' z' F' @4 S1 t" ^% f4 w
4. 洋蔥切粗絲.www.tvboxnow.com* T/ k$ d) Z* l8 u5 \! h6 Y
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.
$ `+ G6 y! s5 Y8 wtvb now,tvbnow,bttvb6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.
2 _' z1 C( P( Z) u, [5 ^tvb now,tvbnow,bttvb7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!