我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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做法:
% A% l% Y! n8 U4 A) Q1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
! N( d- O/ H9 r% }* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
! E9 _3 t  F8 C$ d# gtvb now,tvbnow,bttvb3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.0 n' Z8 N6 n# {' U1 k7 r: B9 m
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.tvb now,tvbnow,bttvb# _/ e" y. F& w, @8 f$ n0 r, R
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
+ E  R  O6 Q7 j7 ^& }/ g! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
3 W! J* X; k7 b公仔箱論壇7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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& T( V/ q& Q7 n' c- l7 pwww.tvboxnow.com注:公仔箱論壇& J! }. s, L7 m( K! o: w
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.