[做 法] tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ n8 l0 i0 q$ u" O! R8 x4 J
/ e) d/ |. [: |www.tvboxnow.com1.將材料A置入鋼盆，用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化，加入材料B的牛奶拌勻後，再倒入水拌勻。
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2 n! V7 q$ s, A' w" n2.將材料C一起過篩後加入作法1，再加入材料D充分拌勻。
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# ?2 m6 M9 ~: [' N" f4 l( bwww.tvboxnow.com3.作法2靜置60分鐘後，即為傳統餅皮麵糊。www.tvboxnow.com" F' P8 @* D; u$ Y z
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4.將烤模放在爐上以小火預熱後，再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油，將作法3傳統餅皮麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內（約6分滿），再用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量紅豆餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 j& y( q: T
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5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內（約5分滿），等麵糊呈形即為底部，再用尖錐挑起作法4，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤，一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色，至餅皮完全離模即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d ]3 X* F8 p: X9 A; X
【材 料】
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2 D, T2 v4 y4 O7 u# x8 Y1 y v1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋 100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& Q* F& y# T( ~% Y4 u
細砂糖 30公克
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鹽 2公克
% K1 E2 i7 T- G i8 ?# L2 C) c2 Wtvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶 100公克
/ u, V* Z0 s. i. v' m0 E6 Kwww.tvboxnow.com 水 100cc
- b) U1 K* G4 w; jtvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉 160公克
www.tvboxnow.com6 z. M7 z, J4 o. e3 R) e
中筋麵粉 40公克
: W$ O7 l0 I4 x5 T! H GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草粉 6公克
2 [+ t1 D: I4 V( _4 A
泡打粉 3公克
公仔箱論壇: l, I8 g: H8 G
D.沙拉油 30cc
9 `& U. [* l/ t. t% b6 s公仔箱論壇E.紅豆餡 適量
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