[做 法] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E1 G/ i- @6 P8 Q. S3 @$ z
0 ~* m4 ]2 `( J, N1.將材料A置入鋼盆，用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化，加入材料B的牛奶拌勻後，再倒入水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" m9 Q( V1 C9 \/ j
( H2 Y! X( E9 { l7 z2.將材料C一起過篩後加入作法1，再加入材料D充分拌勻。www.tvboxnow.com; V7 u" u' D$ S! [ Z( J: r$ ~4 U
* T$ c( c5 H ]2 O$ G: Awww.tvboxnow.com3.作法2靜置60分鐘後，即為傳統餅皮麵糊。公仔箱論壇& H% g# q+ W) X- m7 k1 O2 i: @7 G: f
8 C, [6 q: [0 _' O# P1 _公仔箱論壇4.將烤模放在爐上以小火預熱後，再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油，將作法3傳統餅皮麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內（約6分滿），再用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量紅豆餡。
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5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內（約5分滿），等麵糊呈形即為底部，再用尖錐挑起作法4，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤，一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色，至餅皮完全離模即可取出。公仔箱論壇" }! p! u: R3 F! r8 S- ?
【材 料】
* q# f" J4 d! b$ G4 G2 ] G1 q; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {$ R( {1 u$ \3 |; ` l
/ _' l8 j. l0 f$ M4 p3 Q4 t p2 fwww.tvboxnow.comA.全蛋 100公克
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細砂糖 30公克
% {1 r$ z, y. Q0 B3 u3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 2公克
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B.牛奶 100公克
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水 100cc
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C.低筋麵粉 160公克
+ K1 B5 K* o% lwww.tvboxnow.com 中筋麵粉 40公克
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香草粉 6公克
: `0 n, @# w9 H4 j; l$ u 泡打粉 3公克
' a' u. D5 T- R# n, K/ R公仔箱論壇D.沙拉油 30cc
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E.紅豆餡 適量
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