標題: [美食介紹] 日式炸釀鮮冬菇 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-30 02:37 PM     標題: 日式炸釀鮮冬菇

主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 " q  c( C4 P8 z( F, j3 v8 T
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 5 ?) A+ J; W$ o5 o
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
( b+ @6 h3 v2 M/ \; U" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： ' P* K- B* ?! N0 w) r
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
9 D  m5 N& E! L7 u0 C# |& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 www.tvboxnow.com9 X, `/ t6 w1 D! r
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
8 f! Q- U. ]+ g6 Q' O4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
5 ~. ^* y, T  z$ t& _: ]2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。1 Y1 `! R- L, a) V6 \# z

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作者: hippy_123    時間: 2010-4-30 04:24 PM

好似幾乾，如果有些湯汁，會否好吃一些？

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