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標題: [美食介紹] 日式炸釀鮮冬菇 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-4-30 02:37 PM 標題: 日式炸釀鮮冬菇

主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 www.tvboxnow.com# E. L. P$ c" _
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量公仔箱論壇- [+ j5 y, }" X
做法：
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。公仔箱論壇. M' [, g( l, |1 ]5 E+ L8 I- Y. K. V
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* _4 \0 k4 I+ u( E* `) D
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。公仔箱論壇! `% [( O, F; d( f% n* o* \
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb l/ c) L# v$ S/ X
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。5 l0 S' d5 U0 V, ^( _

作者: hippy_123 時間: 2010-4-30 04:24 PM

好似幾乾，如果有些湯汁，會否好吃一些？

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