標題:
[甜品]
芝士朱古力磚
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作者:
nt1972
時間:
2010-5-3 06:56 AM
標題:
芝士朱古力磚
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材料
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60%朱古力 100克、金文畢芝士（淨芝心） 80克、可可粉適量
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做法
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1.芝士去外皮後，置室溫待軟化。
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2.朱古力弄碎後，坐入熱水待溶化，將芝士加入，攪至半溶化。
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3.將牛油紙鋪入淺盤，倒入芝士朱古力漿，放入雪櫃冷藏至凝固。
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4.取出後切成方塊；將可可粉、朱古力塊放入保鮮袋搖勻，即成。
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