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標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-4 09:07 PM 標題: 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉

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　　難易度中料理時間 40分鐘份量 3~4人份熱量(1人基準)171kcal
　　

　　主材料tvb now,tvbnow,bttvb( p0 x( H l, y7 S% M
　　雞腿肉5隻,高麗菜100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {7 m+ j8 l- \/ U6 v& v8 h
　　地瓜100g,平菇50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J& \# W* c) k" t' j2 Q; X
　　洋葱1/2個,紅蘿蔔50g公仔箱論壇. d4 h: X+ j- @6 z* E: g
　　年糕100g,青辣椒1根
　　蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" G( n J1 I8 h4 J [
　　鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
　　副材料) C8 \/ u8 u% K+ q0 F, O5 ]( ?
　　調味醬-辣椒醬4大匙- W+ F6 D% ?* W- C) \
　　辣椒粉2大匙,砂糖1大匙) ?! D" E1 A: u. y" ^, a3 i
　　蔗糖1大匙,醬油1大匙
　　洋葱1/2個,蒜末1/2大匙" h9 ]2 u' n: x: S$ {$ Z* P
　　薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
　　' @8 M* A3 X1 p/ P* Y

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　　01公仔箱論壇: [1 B" p! c+ K/ j
　　將雞腿肉戲乾淨
　　將雞肉和骨頭分開1 ?$ i) ^& P$ d5 F
　　將雞肉的腱(筋)和油去掉
　　切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F e" g6 |* g9 S
　　並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
　　

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　　02調味
　　將洋葱磨成末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a$ e$ ?; ^5 {6 W9 Z' g
　　加入辣椒醬,辣椒粉
　　砂糖,蔗糖,醬油% q# Y5 ~" r" ]/ N2 p5 E
　　洋葱末,麻油做成調味醬公仔箱論壇 @ t5 Q" N9 w4 p4 H# B. n! @
　　加入01內,醃30分鐘/ w; T: F* q" ?& \
　　

　　03tvb now,tvbnow,bttvb1 _) T" R1 B4 l% \$ T
　　將年糕放入水中泡軟公仔箱論壇) V1 }; ^) B& G P' D, L7 J! ~
　　將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片公仔箱論壇. Q# _, U7 [2 V( ?+ H1 O! K" l
　　高麗菜切成一口大小
　　蔥和辣椒切段
　　平菇切掉根部部份
　　撕成適當的厚度公仔箱論壇* P, X# l8 Q5 b- m7 N
　　tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 C( u+ s4 i* n! b

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　　04烤肉& f4 I' R% G. s6 o
　　在熱鍋內倒入葡萄籽油
　　將醃過的雞肉: `# {- s0 @: i
　　年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
　　辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後www.tvboxnow.com z9 `( p/ } d* P/ {
　　放入蔥和平菇下去炒後關火公仔箱論壇- l _- b w" g' Z3 O
　　

作者: hippy_123 時間: 2010-5-4 09:42 PM

睇落非常靚，不知味道如何？

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