標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
) l5 g" @# g, b' F6 m* |8 ~www.tvboxnow.com吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
8 j5 C }' G; s; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
# c/ N% \: E+ A# w- s N# ]www.tvboxnow.com经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
4 q9 e0 M, k7 G0 p3 u$ A之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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材料Ingredients:
/ [9 g8 l; b: o" L0 ?1 N- O& ya.花肉500gm切丁
! K* x" U; c& N! C* Ab.葱头仔6颗切薄片
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c.蒜1颗[全颗]
' y) E6 j1 _' k5 l, Wd.蒜1/2颗[切碎]
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e.姜3cm切碎
1 z" A9 _' G) ?: z1 a6 ltvb now,tvbnow,bttvbf.桂皮1条, 八角1颗
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g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
+ R5 M$ h) \% ~ s% x# Zwww.tvboxnow.comh.清水1杯半
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i.小白菜1棵烫熟备用
0 T, _; m4 W! g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 @: I" U/ n$ r3 \
调味Seasoning:
3 g c; e% ^0 s: H" ktvb now,tvbnow,bttvb黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
; ^3 T5 {& ?, H. \0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X8 \# W$ J: x9 [% Bwww.tvboxnow.com做法Methods:
- T# E* ~% T8 e( K) D5 L* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
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2. b用小火煎直金黄备用
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3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
" Y, x% Y$ a- l8 C4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
7 l) q# }# A$ A% }! @5. 搭配i趁热享用!
' k N5 M( _) m3 C7 t; g8 `8 \1 g. ]www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [6 T4 F& B$ p2 m
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1 \+ e$ M; c1 i+ `' ?9 B公仔箱論壇更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb) c L$ I; r2 D) Q$ X* e6 i
作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
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看真是讓人食指大動啊
7 \, z2 b) _1 h公仔箱論壇跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123
- a0 {" P$ S3 m) |& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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