標題: [中式食譜] 菜脯拌豆腐 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-5 06:49 PM     標題: 菜脯拌豆腐

主 料： 菜脯2两（约80克），较实豆腐1块，葱粒和辣椒粒各1汤匙。 - P" z6 u: O! X: v
配 料： 调味料：生抽1/2汤匙，糖1茶匙，麻油少许。
  w; A/ Z: j$ {2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法： 1、豆腐用水冲净，沥干水分，再用旺火蒸3分钟，取出冷却，菜脯洗净，用冰水泡过，剁碎。2、烧热1汤匙油，爆香葱粒和辣椒粒，放下菜脯炒香，加调味料拌炒均匀，取出。3、豆腐切丁上碟，放下菜脯粒即成。
" ~* H* Z/ P4 `6 l3 i  j% J: S备 注： 菜脯洗净，再用冰水泡透才爽口。

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