標題:
[甜品]
紫薯山藥膏
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-6 09:04 PM
標題:
紫薯山藥膏
本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯
8 W6 g5 M7 e1 n) a公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! j+ v/ n% }# `
tvb now,tvbnow,bttvb- i5 [9 [3 ?3 ]
5 A/ P; }; d1 s9 }5 gwww.tvboxnow.com
特色
:
0 y5 ?" x( y# I, Z$ Y9 X$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的
MM
強烈推薦。
tvb now,tvbnow,bttvb& N2 W/ X1 }$ P: Y* I) |
% y8 Q5 g. w" N
tvb now,tvbnow,bttvb: H/ `1 e. ^* Y: ~/ D4 e1 _; `
用料
:
公仔箱論壇( m `) N4 h" q, J6 C$ A* @+ ~
紫薯
1
斤，山藥
1
根，紅塘
2
大勺，蜂蜜
2
大勺，牛奶
50ml,
魚膠粉
1
大勺
4 X7 U8 j: i8 Y" e7 K4 u9 ^5 N4 b5 s
tvb now,tvbnow,bttvb; K1 g% v+ ?# ?/ ^2 z
7 {( g* Y2 Y9 _4 e7 l
做法
:
# q- G9 b/ R/ C" A8 [, L
1
，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
www.tvboxnow.com9 y$ I8 w" k) _8 {! {# u4 M
www.tvboxnow.com) E k1 u% a9 k( ]9 }
2
，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
- u% F) E+ G$ X, I8 j3 M: k
" m. p1 G# G1 `6 `* _$ {5 T$ {
3
，原來煮紫薯山藥的水（只留了
50ml
）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
; @2 F: q! N$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 Z" V8 j3 z0 C4 I# Z9 V% D
4
，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
www.tvboxnow.com- Z# j. v1 O/ p1 @5 [3 {
2 D6 i0 K. l; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% O0 G3 G) j" b3 b! T8 E; t
小貼士
:
: R, s0 z) B! ~: K" u
如果家裏沒有魚膠粉的，換成
100g
澱粉，兩種泥裏各放
50g
，然後上籠蒸一樣可以。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb- i5 [9 [3 ?3 ]