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標題: [美食介紹] 陈皮芋头鸭 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-9 09:06 PM 標題: 陈皮芋头鸭

本帖最後由咖啡愛奶茶於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 ! s- M S2 e* S1 T5 z) t# Q
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒
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　　做法: b1 C; E# q' M. D! a
　　
　　1、鸭腿洗净后剁块...tvb now,tvbnow,bttvb; \1 w# R7 ]/ |( G; l
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　　2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可
　　
　　3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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　　4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味www.tvboxnow.com/ y! B9 ^( j: A7 L9 Q0 k
　　
　　5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...

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