標題:
[中式食譜]
冬菇蠔豉蒸雞
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-11 11:20 AM
標題:
冬菇蠔豉蒸雞
製作難度：★★☆☆☆
- N) g* r" a1 P0 ]/ T$ ?& f1 d' Nwww.tvboxnow.com
份量： 4人
1 c) G& w* Z" |9 Z% Ttvb now,tvbnow,bttvb
材料 ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _' o' y& n3 `) M. t9 P1 R
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
& [7 d3 m, t- Z- }/ E
醃料：
公仔箱論壇) e& d; H) F! M1 L+ V; A; c _
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
公仔箱論壇4 X: m+ { E% j$ ]3 n
* ?& E8 a5 }5 t- `4 B* t公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" j3 c2 I* _# i( b+ j
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。
www.tvboxnow.com Q+ A. l& H' L9 \
4 N' H- {" _/ _" o. G! atvb now,tvbnow,bttvb
0 P: P8 J3 |' t6 ~
" ?7 C9 J3 W8 |2 [
2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
7 b0 j O& A! i4 {tvb now,tvbnow,bttvb
; J7 S* S3 Z6 P" V5 F
3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
2 F! [1 M; s* S/ T7 Z0 K0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 }4 }% W) w3 k
; {0 v6 {: h. `4 U* G; j% x7 Jwww.tvboxnow.com
4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" j3 c2 I* _# i( b+ j
0 P: P8 J3 |' t6 ~
; J7 S* S3 Z6 P" V5 F