標題: [美食介紹] 香芒紫薯蛋糕卷 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-12 08:34 PM     標題: 香芒紫薯蛋糕卷


$ v: I: q9 n1 o  [! Swww.tvboxnow.com材料:6 H2 N$ _( c( [( N: G0 ]4 p: d
鸡蛋2个
$ v. X0 m: i+ B" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖50克& c3 I. {' Y$ |, |
低粉50克tvb now,tvbnow,bttvb( u/ z/ M; t0 J
色拉油8克
- D  }) m9 g  ^( |/ W; _( @tvb now,tvbnow,bttvb牛奶一勺( c3 S5 a# C6 s; P1 E1 `2 r
奶油100克
+ F! W% j3 w; m, l+ G7 e- o紫薯250克www.tvboxnow.com( u" j8 a0 M0 x5 D3 w

; a6 J# w. I8 s0 I做法:
/ q, |; T9 ?" k$ p/ [* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
7 {% {) G  A! D1 [/ a& uwww.tvboxnow.com2）在碗中放入低粉，拌匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, O, E' S" x% b% J3 u
3）再放入色拉油拌匀
" t. U0 _4 k. T' _0 ]4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
/ f/ o2 r/ i5 f# [5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
) Q: e- e( E; n6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了2 q  }% v2 f8 a3 N0 l" T
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
2 e9 q7 ?' W0 i' D+ w; rwww.tvboxnow.com8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
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- l7 s9 ^# _. T1 n% z1 c5 b3 m2 ?5 @4 T公仔箱論壇小诀窍:
# t; S$ z/ S0 m8 D$ x! s, owww.tvboxnow.com这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧

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