標題:
[美食介紹]
香芒紫薯蛋糕卷
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-12 08:34 PM
標題:
香芒紫薯蛋糕卷
+ a9 }5 k$ e5 R5 I
材料:
+ I" p$ {. y2 q0 H2 e
鸡蛋
2个
公仔箱論壇. I1 P3 W1 X1 p8 h& E
糖50克
www.tvboxnow.com1 o3 g5 C2 T7 l: w& f
低粉
50克
' v! Z3 }" F0 `* `3 @) J' w- b
色拉油
8克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 V; e t/ G6 y8 g5 y3 Q4 I
牛奶
一勺
0 P/ M& t; S/ E1 f
奶油
100克
tvb now,tvbnow,bttvb2 c( f" M# h' f, D' n
紫薯
250克
www.tvboxnow.com& p% A: Q. l+ K' a+ f6 C
9 n2 m* T) X- u0 w: \1 r
做法:
www.tvboxnow.com' b3 p5 n X9 q1 E
1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
9 Z0 A1 D1 Z8 N+ |1 {
2）在碗中放入低粉，拌匀
# `: `$ F5 F/ D3 B9 d3 `/ v
3）再放入色拉油拌匀
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* B$ g% m U7 B; T/ {
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
0 r i4 s7 n3 S* Itvb now,tvbnow,bttvb
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
: [6 h* A8 C( L/ B; @公仔箱論壇
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
公仔箱論壇8 A* P/ _2 n' B9 U, B
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
$ O" C( S" A' c( Q" k公仔箱論壇
8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
www.tvboxnow.com+ \! e" @% t* N9 R7 t. S
4 [6 x% V: G* ? m% {
小诀窍:
公仔箱論壇 D- O! t" o) W( k3 h; u
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ a9 }5 k$ e5 R5 I