標題: [中式食譜] 五味魷魚 [打印本頁]

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作者: gemini338    時間: 2007-6-1 12:24 AM     標題: 五味魷魚

材料
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5 }: }6 g" o2 \/ ?; l' D# zwww.tvboxnow.com魷 魚 2 隻公仔箱論壇; a7 D. V+ U$ S- K
蔥 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb( N9 B! d3 E! L. p- o* i- j
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% b4 s. C1 ?. o
調味份量
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2 Y$ F6 ^. X0 o* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
9 _* {, N- p" k2 k9 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥 粒 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb) h2 \  w7 ~: p1 u; N
薑 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _3 D% g& n$ a  s0 \
蒜 蓉 1 湯
1 y. N5 f% W7 ~" D公仔箱論壇紅 辣 椒 粒 1 湯 匙公仔箱論壇% c3 j+ e( g: ^3 s/ T% j  K* F
鹽 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y" m9 n. M2 [) [! y, v9 }8 i9 |
胡 椒 粉 少 許
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B.
0 q0 G( h7 f: f9 L/ h2 s! btvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 t+ p& _9 K) p
糖 2 湯 匙
/ h3 Y" E1 B) @, X+ a. S- G黑 醋 1 湯 匙
/ A+ \) W" @7 k+ a! @" lwww.tvboxnow.com白 醋 1 湯 匙2 ?8 S: C8 t* M3 o7 W" B: v5 F
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做法如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 \0 f1 C- O
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 A- b3 Z- ^) a8 H* p4 a
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 7 J4 E) s6 V" }, w- v, d7 q5 i; ?( p
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 公仔箱論壇8 f: h8 T  p$ ~6 R# y$ S
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
7 a* k8 I) p& s/ i: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。( \" S7 P4 E! p! _2 N

' g# Q  p" m  G, m  ^* S% F公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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