標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！6 P  U# V4 u$ @9 l  H4 E9 {

  o. I4 H7 B: N: ltvb now,tvbnow,bttvb靚裝速覽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a; e" ]8 y. H0 \
7 T/ ~" b! d* I  A* l$ R0 Z
■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
; F3 N! M* @3 t! R( v2 M! ]/ _9 S! P& r+ h0 O& i. \

) _& x1 r( I8 P5 Itvb now,tvbnow,bttvb■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。tvb now,tvbnow,bttvb* @  t7 b* l4 w# g
www.tvboxnow.com, f8 Q# h# M9 Y& ]0 [
        2 O5 i1 {- i0 w; X
■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
7 _4 R- @9 S$ }7 W% Iwww.tvboxnow.com
7 u- N, f2 k+ U, P0 Qwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 }  X4 v  W( w' l
■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
* F) N$ C# @2 F1 ~+ Z. btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 Q! [  l" {: F- h" L
茶餐廳底酒店裝潢
! b- \! s9 ?4 Z3 S8 I+ z' u於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。tvb now,tvbnow,bttvb  F) e, y! y: V  \9 l; G
8 M! U' z1 [+ u7 B4 G
蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
" n8 ]& F$ l+ N0 ^* k  y公仔箱論壇
: S, ~1 H- |$ I6 U公仔箱論壇
) ~3 d: w3 J/ P# U  k! Ktvb now,tvbnow,bttvb
# f: h% k- k0 h4 |4 V3 o公仔箱論壇        & m: J0 U1 |% \8 \

3 I  t$ r4 `7 z澳門菜式夠地道
% W6 v& g; J2 H8 u2 B& e4 jwww.tvboxnow.com餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
2 J1 n  J, e# G( C5 S  P9 J1 C. t7 mtvb now,tvbnow,bttvb
7 Y1 l' h9 T4 }8 h2 A. H- h9 V澳門豬扒豬仔包$18www.tvboxnow.com  H7 r% i$ l( {6 F% E2 K

  P) u8 n5 k* Y5 B( _咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
0 I+ c! j8 k9 k2 @* l2 Z8 Vwww.tvboxnow.com) H; L, N/ e' X# b
燒焗馬介休$98www.tvboxnow.com+ v+ R: e) V9 u
www.tvboxnow.com9 m/ `) n" B, A3 `; t5 V) ]( I
馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 www.tvboxnow.com* `8 H7 v. i4 N0 ]
  z; t* D1 |, y1 U( b5 X
Brigida
) e# H5 k% x8 X# j/ `7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 z5 }: t8 u% j# x9 a% W4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
( y$ ^) e$ V. n公仔箱論壇公仔箱論壇. B; x& g, g# O* e
非洲燒辣雞$52/半隻% D; D# h2 I2 g$ ?7 u1 E

, J+ J1 N  P; M& ?+ P$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
) _; x( F7 f5 ~) H/ R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M0 ?: r" ]7 y8 Z# L
食客兩句謝小姐$ c5 F; X( M  j

+ t' i% \0 O+ v/ S0 e座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 公仔箱論壇$ J0 v. }( f! `& n7 r

2 O/ {4 D" ^9 u7 o李小姐www.tvboxnow.com- @; I2 K5 e4 t# l% X' H6 V
       
- q; p5 a6 P8 P1 g" Iwww.tvboxnow.com玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
$ }* y/ \1 _5 c( P& m) y: I3 g5 A; d公仔箱論壇www.tvboxnow.com: \+ r3 [+ U; @0 m2 w6 q
鄭小姐4 E( \9 ?9 g' P5 q
www.tvboxnow.com- L& Q: u" M6 k. }. w: S
如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 www.tvboxnow.com/ Q6 V8 c" X) [( H* J

. J7 s6 a: j7 u8 Jtvb now,tvbnow,bttvb陳先生
8 @7 T: \4 F( a* r  e: y  ~6 A' v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 G; r% Y: f" V
經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [0 y; P) J1 \

) y3 D* v% `: e7 [1 _& f; m, owww.tvboxnow.com澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)www.tvboxnow.com$ I) A9 V* p" e0 M* |$ ~

) s5 |) [0 K: F6 b' B2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s9 m: f( f, W; I" l) o6 ]公仔箱論壇■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0