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標題: [西式食譜] 榛子馬卡濃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-15 06:55 AM     標題: 榛子馬卡濃

       
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材料
+ r9 b. |% ^* }& F. y榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量www.tvboxnow.com0 l9 d8 |4 P6 F  \6 M" H( I4 Q

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F# _# w- I* C5 _
1.將蛋白放入攪拌器,用高速拂打至起泡。www.tvboxnow.com  W! d0 _! h% D9 B# L# z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \5 v" v5 ?# l0 Q& r: F% N$ A: X
2.加糖粉及塔塔粉,用高速打至企身。- Q/ i' ~* C$ |! Y+ O

+ a  i8 K0 G+ m* k3.放入榛子粉拌勻。
  {2 W! b9 e6 A/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ l" a( M" M4 @; @4 Y
4.將粉漿倒入唧袋內,唧出圓形餅形後,置室溫 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- b$ e$ }1 R( D* W6 [% f

: e& ~) L9 w: y6 p& j: r5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘,取出後於中心唧上朱古力漿,再將兩件馬卡濃合上即完成。
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馬卡濃唧出圓形之後,一定要放 20分鐘,否則焗出來的餅會裂開。
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