標題: [西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-16 06:09 PM     標題: 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

【材　 料】 ' @$ H; S  y  S0 B! c
沙朗牛肉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 O6 u; O4 u% n$ v  `
山藥丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb( T/ f% M" K+ R9 _( A5 W9 S+ ~
鮮奶 40cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 O( w1 f' U- N# ^" w
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【調 味 料】
- ]4 j( ^  ]$ s. M2 E公仔箱論壇七彩胡椒碎 1小匙 公仔箱論壇- u7 U( \% W0 L4 U7 D0 t% m8 N
紅酒 10cc
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; h9 M# v' y4 C. M5 m& F5 I
1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。www.tvboxnow.com# L3 [' Z; G/ S  C& ?
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 R3 X% r  ^* L3 h/ i$ g/ _
   再煎2分鐘取出盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q0 j" Y' z7 r# n5 S6 i6 }1 R

! ]- l* H, B* T$ B9 S' ?2 R; h4.再佐以作法1的醬汁即可。
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