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標題: [中式食譜] 清燉牛肉冬粉 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:18 PM     標題: 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克  冬粉50公克
: r  J/ `+ M, U; qwww.tvboxnow.com綠花菜20公克  蔥2支 ; p5 \3 ^; }& e3 V8 `; x
薑3片
+ Y  N& S- S% @$ X6 o; h2 i: T) k4 w5 G! F
調味料 A料:米酒2大匙  八角1粒 , Q5 @) I2 e' \
鹽1小匙 www.tvboxnow.com9 W: y& r( N( P3 B/ b
作法 1、蔥洗淨、切段,薑洗淨切片,
8 K+ L) s: ?, s7 V$ S綠花菜撕去硬皮,洗淨切小朵,牛腩洗淨、切塊,
- B  G. Y4 K3 g2 v  V0 w公仔箱論壇放入滾水川燙,撈出,冬粉放入碗中,加冷水浸泡10分鐘。
# c. ~  D9 k) k. f' Owww.tvboxnow.com2、鍋中倒入半鍋水煮滾,放入牛腩、薑及蔥,
2 J  J( O+ B- q# S7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開,加A料以小火燜煮,至肉熟軟, 公仔箱論壇" N/ a6 r+ P' \; W
再放入冬粉和綠花菜,煮至入味即可。www.tvboxnow.com! P% A8 f5 T; \, v/ Z* y) {





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