標題: [中式食譜] 清燉牛肉冬粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:18 PM     標題: 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
, Q4 m+ x0 |/ z1 H. v) |www.tvboxnow.com綠花菜20公克　　蔥２支 ' @0 b' D* y& H4 g& d# n
薑３片
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  v0 E( o/ q1 F7 C$ E1 {& T# j+ F( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
! a- y2 j, D* z0 |1 ~& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙
3 o, L/ H9 {, \/ g作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
/ U2 }0 L2 g( P9 D2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
# M5 j; Y6 S; {9 twww.tvboxnow.com放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 www.tvboxnow.com% s; R. m" t) J$ t" f3 D+ g; V7 Y
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
+ m1 a0 o/ \1 {5 L/ P0 wtvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 \, u& `  o
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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