標題: [中式食譜] 芋頭米粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:22 PM     標題: 芋頭米粉

材料 乾米粉100公克
" q& w1 ?- y7 ?- G; i芋頭豬裡肌各100公克 公仔箱論壇, u+ r( |4 c0 m# z' x
蔥1支　　蝦米芹菜各20公克 www.tvboxnow.com5 f4 @! V5 }9 ~/ |

# H* V: c( q+ l6 k: [. }+ W+ e調味料 A料:高湯３杯 　　鹽酒各１/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y# l4 y2 R2 L5 r# q, a6 u5 U- a. w
醬油１小匙　　胡椒粉１/４小匙
( C2 R* ~- |: I: {: R公仔箱論壇作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， www.tvboxnow.com' L7 i0 N) `+ l/ j. I+ y3 P( l
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 公仔箱論壇  D3 F+ i% Z7 V
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o6 l7 b$ I) u' |, Q
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
# r  \* a; B+ m* @公仔箱論壇再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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