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標題: [中式食譜] 青椒南瓜的做法 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-18 02:11 AM 標題: 青椒南瓜的做法

≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量
≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。 / X& v3 v$ t9 x' }: }
2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。 6 K* q1 O, A$ h, X- O
3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。
≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。

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