標題:
[中式食譜]
鹹蛋黃雞腿卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-18 06:58 AM
標題:
鹹蛋黃雞腿卷
8 s8 {7 r/ y8 v8 g" d- X' M3 S
* j, ?2 U6 [# u; S# R+ Iwww.tvboxnow.com
材料
2 r2 M3 y+ c: }tvb now,tvbnow,bttvb
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
www.tvboxnow.com$ I: W+ Z3 ~5 O; A0 c7 n- }
2 b9 ^5 {% D2 `/ lwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇. P' K6 [6 @8 a% @. e
做法
tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 f/ \1 R/ s
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
0 w, j M- N/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇# B4 G" s1 g! U& K" B; Z! P
2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
& n) H6 u% Y0 |6 i4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
. i+ ^3 ^7 f; z$ }; ?8 {
3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
0 Z D% d: k& A. C$ Z
作者:
Joeyliu0814
時間:
2010-5-18 12:35 PM
試整先..好似好好味咁
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
