標題: [西式食譜] 加州茄杯 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-18 03:01 PM     標題: 加州茄杯

番茄3個
# l: g1 J% i2 }3 m/ h* y8 p牛油果1個www.tvboxnow.com! ~" s4 _& Z; K4 Y% I) ?6 K4 k0 h
檸檬汁1湯匙
) O6 q9 ?; N0 g公仔箱論壇蟹子3湯匙公仔箱論壇. n. x4 h" b! M# z  N) S; n! x1 ^
雞蛋1隻
' c9 P) r$ g0 k+ y" Jwww.tvboxnow.com酸乳酪10安士
7 n- w' |; ?  Z$ j5 Gtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士10安士
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& ~0 k% B" q( u( ntvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com9 l% P! B3 O! o) {+ G' `" I5 z

8 X( h( U  T& a$ Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 I, m3 C) f/ B+ S. ^) t
& S% \, r( A) Q, n1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。
% [, A- q# O4 t! v. ?  `' Q9 x2. 番茄頭去掉，茄中間開始界成三角波浪，至完全分開兩邊，中心挖空少許。
% ]; U6 ]* |. [8 e! O+ |  U公仔箱論壇3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片，放牛油果茸上，頂放蟹子即成。tvb now,tvbnow,bttvb" }! C  l* K2 E; f$ c

" H5 A- g7 X& f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 y' M5 q6 U$ ~& w
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PS：
; A" H7 _. F; e$ Q: m0 `1. 牛油果中加入酸乳酪更香滑。
$ p+ ~5 `" o4 Q4 ]公仔箱論壇2. 檸檬汁可令牛油果的色澤不變。
, y" p: L% p, v3 r! P4 L  C) J6 Btvb now,tvbnow,bttvb

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作者: hippy_123    時間: 2010-5-18 03:42 PM

夏天很好的前菜。

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