標題: [西式食譜] 加州茄杯 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-18 03:01 PM     標題: 加州茄杯

番茄3個
0 W. @( s9 _2 n8 c. D9 b牛油果1個
; P& Y. J+ p: A9 E) ^檸檬汁1湯匙
* x# f  l  @; l1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蟹子3湯匙$ |7 K/ J3 Z! A
雞蛋1隻
1 T; u0 d; ]" c( J" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸乳酪10安士www.tvboxnow.com* N) K: z8 F5 v1 H' R
忌廉芝士10安士
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$ x) r  `" I  m9 b# _' @3 C+ e, n+ m做法：
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9 A! w6 O3 f/ p1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。公仔箱論壇7 l/ p0 _$ [' g5 q9 T
2. 番茄頭去掉，茄中間開始界成三角波浪，至完全分開兩邊，中心挖空少許。- ^( J6 @, r- |
3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片，放牛油果茸上，頂放蟹子即成。
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PS：8 b9 g* ?8 S8 D$ S8 r' z) @
1. 牛油果中加入酸乳酪更香滑。公仔箱論壇: r9 {) N0 _* P, e
2. 檸檬汁可令牛油果的色澤不變。* ?! k' v+ E/ ~& w5 A5 K

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作者: hippy_123    時間: 2010-5-18 03:42 PM

夏天很好的前菜。

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