標題:
[中式食譜]
清燉牛肉冬粉
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-5-18 03:02 PM
標題:
清燉牛肉冬粉
材料 牛腩200公克 冬粉50公克
% ]9 |& a: z9 l3 L# a+ X) W
綠花菜20公克 蔥２支
4 G4 l: y6 _5 g) i/ M& ^7 `$ b
薑３片
* ^, v* y/ z, e, v
- {5 G- x9 p* g" K: V7 l, f公仔箱論壇
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
www.tvboxnow.com1 ~* I Z# ]( N" ~) _% C( D1 [
鹽１小匙
tvb now,tvbnow,bttvb( A2 F. s9 [: F% y3 {8 e
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
2 r7 Y8 U8 y$ l
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
) [; A3 z) y( K7 s% C: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
www.tvboxnow.com' `0 Q8 r- P: @1 R. d- }; Z
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
' x" |2 F# W7 D7 [) J5 l
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
公仔箱論壇! Q! b2 Q: y- H% Q. M
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
作者:
hippy_123
時間:
2010-5-18 03:38 PM
冬粉可以用米粉代替嗎？在香港買不到冬粉。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
