Board logo

標題: [食肆地點] 佛誕郊遊食盡真鮑素鮑 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-19 06:50 AM     標題: 佛誕郊遊食盡真鮑素鮑

本周五是佛誕。我不是佛教徒,也想嚐嚐應節素菜,就走一轉昂坪,坐纜車拜大佛洗滌心靈。人在昂坪,實在沒有不順道一遊大澳的理由,掃街頭炭燒鮑魚魷魚豆花茶果買蝦醬花膠……噢,我注定無法清心寡慾。阿彌陀佛。www.tvboxnow.com* c& m3 c' l! v: F
tvb now,tvbnow,bttvb$ [1 N8 o3 P9 Y6 r( C9 I
擦素鮑炸雪糕tvb now,tvbnow,bttvb  H4 C) x7 [2 K$ S7 i; H0 B% X9 K) {0 _
        www.tvboxnow.com' |* n& J1 A+ g( T) S
1 l% I9 ]# D7 @1 m; u
一日之計在於晨,鐵定早上九時出發,由東涌坐昂坪 360纜車到昂坪市集。纜車內仰望萬里晴空,俯瞰腳下翠綠景色,心曠神怡。 20分鐘後抵達,先遊大佛寶蓮寺,拍照拍到肚餓才到「昂坪膳坊」醫肚,看看廚師如何使出鬼斧神工,以假亂真。到「昂坪膳坊」,必吃太極素菜羮等招牌真素外,嚐假葷更有趣。像這客「一人一素盆菜」,材料豐富,有以黃豆、腐皮和澄麪等炮製的鮑魚切片、海參和蝦肉,伴素叉燒、竹笙、蘿蔔和羅漢齋,重點是師傅燜炒材料過後,用秘製醬汁打芡,令素海鮮更鮮味,味道更加像真。店方更推出優惠,凡購買昂坪 360纜車來回票的食客,均可以$88優惠價點叫「一人一素盆菜」一客。除素海鮮,膳坊亦特別為佛誕設計了幾款新點心和素小炒,點心有芝麻花生糯米糍、素炸春卷等,特別推介「巧炸雪米糍」,亦即是脆炸雪糕,一客包括芒果、呍呢拿和香芋三款口味,外層香脆內裏冰凍滑溜,非常滋味!佛誕當日大雄寶殿有浴佛( 12:30pm及 3:30pm)、少林功夫、變臉、雜耍( 12:00pm及 3:00pm),詳情可上網 Check。( G7 L" N0 x6 U* W
tvb now,tvbnow,bttvb2 M% S) j! U3 N. H7 B" q& l
「昂坪大澳 Guide Tour」tvb now,tvbnow,bttvb+ r% T7 @( E, S9 ?
怕自遊行頻撲,建議參加「昂坪大澳 Guide Tour」。在東涌昂坪 360纜車站購買「昂坪大澳套票」,導遊會在 11am和 2pm安排旅客坐旅遊巴直達大澳。套票票價成人$250、小童$200,水晶車廂加$50,現在更有買三送一優惠。# n9 O9 j  j. ]
www.tvboxnow.com2 R3 R7 Y' H4 _) g% y: @* U
荔芋素帶子$75公仔箱論壇/ E' n9 @2 ~" ~1 H
        www.tvboxnow.com7 f6 I. |) X% l3 O) N
一咬鬆化脆皮隨即散開,裏頭的香滑芋茸熱騰騰,好味!tvb now,tvbnow,bttvb- l, t: M7 R0 \4 Q. _+ h
tvb now,tvbnow,bttvb: R" K) Q9 R7 ?6 J) O" ^
1.巧炸雪米糍$30
6 h% V, P4 D/ U* `: ^- D, u公仔箱論壇
/ B& V$ L8 M" mtvb now,tvbnow,bttvb外層炸至金黃脆身,咬開,冰凍雪糕像心太軟般流出,有芒果、呍呢拿和香芋三種口味。公仔箱論壇! L* ^, d% p$ E
7 h3 _% M1 i. F" A5 k3 |5 [9 t
2.晶透桂花糕$30
6 k2 m- J+ H; }# B  [$ F+ d: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www.tvboxnow.com1 _! u6 i3 e* L2 V6 n; L) d
造型晶瑩通透,質感彈牙,入口有清幽桂花香,加上杞子酸酸甜甜,味道清新。
5 `. H% O+ H# U; ]; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: ?2 {, L: `) [5 J% E$ w
3.茶樹菇牛蒡湯$30/客、竹笙白玉花菇湯$30/客公仔箱論壇6 M' q$ r7 j+ u; f
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" N2 ^( x5 c
燉湯用料足,牛蒡清腸排毒,竹笙花菇則清甜滋潤。公仔箱論壇+ X3 {6 @1 W) V+ U7 ]
7 y* q8 o3 H; A( F
4.金粟雪裏紅$75(例)粟米、雪菜炒素叉燒,爽爽甜甜,送飯最佳。公仔箱論壇1 D* h6 h& c4 I. v2 J$ z  @. R
        www.tvboxnow.com: B( Y9 F( t2 l
2 H+ N' U- l1 V" j/ e# V
        公仔箱論壇; M7 Y7 l" x8 X4 D

5 r# o* c" I  i( V# ?5.一人一素盆菜$88
; O! A/ G% e! v8 H) k6 b公仔箱論壇       
' h- W* N2 ~3 R5 Dwww.tvboxnow.com素鮑魚切片、素海參和素蝦肉,造型和食味都十足真的一樣。
3 O) U8 h3 P" O8 ^: ?/ P1 S, b- b公仔箱論壇
6 o7 X4 D8 T; U6 |. stvb now,tvbnow,bttvb昂坪膳坊 (大嶼山昂坪市集第)
$ r1 D: |( C" ?公仔箱論壇www.tvboxnow.com3 t4 c) Y8 ?3 B
掃大澳炭燒小食
2 x* x! d) Y4 `3 _, H7 {  \[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb20p[1].jpg&code=34ee17b08ed218df989c822435ee96a5&type=jpg[/img]       
4 \- e2 u$ u/ ?/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C# k; U. o. t+ [3 n4 I, atvb now,tvbnow,bttvb望望錶, 2:30pm,還趕得上乘 2:50pm的新大嶼山巴士 21號往大澳,又係 20分鐘就到。入到大澳,除了出名的車站豆腐花和隱姑茶果,今次由導遊 Johnny帶攝記找其他隱世小店。一過大橋,四周盡是炭燒香,推介「肥妹燒烤小食」的燒扇貝和鮑魚,即叫即燒,醬汁更是惹味。之後再到石仔埗街,吃「茶果財」茶果和糯米糍,皮薄餡足,有鹹有甜,門外還有免費凉茶,喝完自行洗淨瓦碗即可。走多兩步便嗅到炭燒魷魚香,檔主嬸嬸一星期才開檔兩三天,假日碰到她的機會比較高。再到永安街食碗豆味香濃的山水豆腐花,臨走,買埋蝦醬、蝦乾、花膠做手信,超滿足!www.tvboxnow.com% m3 r3 D$ V: M* x8 |, T

* |& n5 G; ?, M$ B5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇' V7 K# f8 L$ _" @! [

3 V2 i3 D" }7 ]  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  Y" d. }( Q: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# W" f' z+ a; g$ k( ~% a
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb12p[1].jpg&code=51e5afb334f3e8d878c7f79b3cf13c27&type=jpg[/img]        & v9 ?+ \& d) {8 n
■在大橋上拍照是指定動作,可飽覽東方威尼斯景色。' M% P  }# x; \, O& Z$ T2 j
公仔箱論壇8 T& m  |! i" d
        tvb now,tvbnow,bttvb  r2 l3 ~- a" \  Y; }( E6 X
■大澳名物花膠,總有一檔喺左近。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: m2 c8 \2 @

. K, `3 n/ t4 Z6 C8 s公仔箱論壇街頭小食燒魷魚$10/3隻、燒魚春$10/2隻(石仔埗街街邊檔)魷魚可選辣味和原味,嬸嬸會剪開一小條,方便咀嚼。燒魚春充滿炭香,煙煙韌韌。' w* r% z6 ~1 {5 t% J- N

9 b  K9 a6 u. m公仔箱論壇        www.tvboxnow.com4 P6 U1 h5 Q! a4 O( X5 x2 `
" d1 g. ]) A- }/ S; N* U
       
/ ^- r# j. I$ N2 K2 o! V3 l; O, m4 |2 s% x! z! o
燒鮑魚、燒扇貝各$20/隻( a)
( C. h* [0 X& j( P7 z0 j公仔箱論壇       
6 l. m3 d* I+ [( C- p% k6 p原隻鮑魚即叫即燒,塗上醬汁,惹味彈牙。扇貝會邊燒邊加蒜頭調味,燒出陣陣蒜香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ x% F. O$ r' ^' Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o3 N: b- J% N( n, t
山水豆腐花$10( c)
+ i9 j' s  f1 q/ a7 @) |5 D$ R" ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com8 Q% b$ @7 e  T
價錢不算便宜,但清甜而嫩滑,黃豆味濃。 tvb now,tvbnow,bttvb: I8 O4 z8 W7 h' K- }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 P1 n% k$ T' s: E6 Q
茶果$4/個( b)' \; Q1 O! j6 `- Q3 o- c
        ) v. }. B: k3 `3 F
有花生和豆沙餡,餡料超多。
# q4 w: l( W  R* E  A' I1 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 w5 r/ P' Q) O
a.肥妹燒烤小食大澳街市街
2 r' P" v' X, w4 O. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.茶果財大澳石仔埗街0 a/ }+ ]# \% U
c.益昌小食店大澳永安街
, @6 N. Q3 S+ m4 Z6 z. q- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~  t- `  `0 M) [8 _





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0