2 J% h, m' [! Q& mtvb now,tvbnow,bttvb然而，也有一些人虽有吃素的念头，却苦闷于素食味道淡、选择少而却步。其实不然，只要细心搜罗，也可找到菜式变化多端，味道丰富的素食餐馆。 % K2 `6 o- y3 c! ?/ D2 f- Gwww.tvboxnow.com% p6 n. y4 u% M3 M/ `' i+ C- j+ l, `
去年中秋节开张的因缘素食馆就是一个例子。位于峇央峇鲁阳光广场对面，以青色装潢为主，餐馆隔壁还有自然疗法宣导中心，为有兴趣茹素者提供咨询。 8 V' \" E4 [& t8 ?! l. w, D公仔箱論壇 2 e, l! d. H: h3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因缘素食馆的素食比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，只要说得出，几乎都一应俱全。www.tvboxnow.com# ]5 {5 ] Y! w2 t8 L9 Q
. F1 h+ r+ [, C; ]1 W
介绍其中几道：单点煮炒有宫保鸡丁、铁板鱼柳、潮州蒸鱼、紫菜豆腐汤、马来风光、泰式酸辣汤……炒粉汤面有印度炒面、炒粿条、干炒伊面、有机拉面、福建面、叻沙，还有鱿鱼蕹菜、罗惹、各式甜品等，也欢迎预订素席。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J0 A' T9 p8 c( D; ?* s7 G
www.tvboxnow.com2 x U0 A+ x( D$ A 外佣代理遇大厨 4 a9 k. s y4 o+ r9 U! t公仔箱論壇东主陈来全从事外佣代理，开设因缘素食馆全因提倡素食，他本身也是一名茹素者。 # u0 H0 R* V# V: _ ) c0 u: T* d* x! ^+ E% b# v. T陈来全小时候被灌输错误的观念，以为吃素会不够营养。长大后发现到环境污染、亲友顽疾缠身，都与饮食习惯大有关系，加上通过不同的资讯管道和书籍了解到素食的好处，才改变了旧时的观念，如今他一家都茹素。! Q9 A. a5 u2 n. Y3 Y9 t
8 v4 \- q3 a! u- A公仔箱論壇开店前，陈来全虽有善念但孤掌难鸣。直至他遇到冯明心，说服后者担任素食馆的主厨。冯明心是行内一位前辈级大厨，有40多年的经验，如今处半退休状态的他，与陈来全一拍即合。他将荤食的烹饪精髓转移到素食方面，将素食变得变化多端。冯大厨在采访当天准备了几道拿手菜，一些更是即场“变”出来的菜式，展现他多年的功力。 % A- ]( s: Y* y0 F- v公仔箱論壇www.tvboxnow.com: }( |+ m. K/ T/ ?$ z7 T# t, w 1) 加拉布杂菜 1 X! S% W+ p, |7 p生青瓜、沙葛、包菜、红萝卜、黄梨、灯笼椒等健康又爽口的配料，以素甜竹取代江鱼仔，还有木耳、小辣椒、姜花配搭，酸酸甜甜辣辣，味道丰富。KERABU的酸味不是以醋造成，而是酸柑，更原汁原味。' X3 o) @- G6 m$ o& r+ y& s4 t! C- m8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 f2 ^0 A7 W4 R. U& {9 o7 R$ Y 2) 铁板酸梅鸡 ( J& r* }3 C# P9 X9 J E" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素鸡柳加以酸梅酱烹煮，加上切丝的红辣椒、灯笼椒等配料，让这道菜的卖相更吸引人，更添美感，还有铁板加热，酸酸甜甜，非常开胃，佐饭一流。 3 |5 x* V3 F _8 R8 \" \www.tvboxnow.com8 [( o: F1 E N# { 3) 八方玲珑 9 f! a5 o m; o( k4 L9 F; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一道简单又好吃的菜式。主角是羊角豆，煮前用亚参水加油和调味烫熟的羊角豆，更加爽口，淋以素“参拜”，是嗜辣者的选择。9 d0 j r/ V' R/ ~. {! N
: v, e* K9 n7 V o2 g: ~8 p2 f 4) 碧绿鲍甫 " g* R7 Z$ c' ?6 d一道宴席的常菜，有鲍鱼菇、金针、云耳和小白菜。有了用大豆芽、沙葛、肉竹、大头菜等炖成的上汤，煮出色香味俱全的碧绿鲍甫。 $ g. E+ y* T9 d9 Z6 u8 s2 U# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; ~1 Q8 b9 e6 W5) 东成西就9 s% d0 N& W0 J | 意头好、卖相佳，味道多层次而丰富。主菜有三，包括冬粉加菜脯、芥兰花、冬菇。菜脯的咸融合冬菇的甜，配以淡香的芥兰花调剂，让这道菜的味道更有惊喜。佐饭或净吃一样好味道。 ! _6 k' q! I9 s: r- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 r1 L. D6 L6 X! f' S 6) 节节胜利www.tvboxnow.com, x) N- n) ?% _) b% r 毛瓜酿蘑菇，毛瓜本身带甜，所以不需要太多调味，一道清甜解暑的菜肴。 1 i: b/ h2 s1 k6 o; Y$ |; Y + j) K# f0 p4 @4 Y8 o5 |! u# P5 ~* B公仔箱論壇7) 虽然没有甘望鱼引出鲜味，但配以适当的材料，素叻沙的卖相和味道一样酸辣惹味。 5 l, o. u. w1 e0 xwww.tvboxnow.com8) 有机拉面是营养套餐中的主菜之一。配料丰富，采用有机拉面和有机调味料。 + u( M: ?0 f/ y# L$ A9) 甜品金瓜露，还有枸杞点缀。作者: so7 時間: 2010-5-20 12:16 PM
The vegetarian food is very healthy, especially goo for people who want to lose weigh. www.tvboxnow.com/ A$ N! r6 G' W2 W
By the way the dishes that introduced sounds very yummy and they are have a attractive name. Thank you for sharing.
