" Q2 j) ]* `' \! \" t0 e S/ X1 \9 E/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在采访过程中，阿真不曾空闲下来，炒完一碟又一碟，顾客源源而来。www.tvboxnow.com, s. c }5 i1 d. U$ `2 l
. v0 S) K; j% h" Jwww.tvboxnow.com她表示，每天早晨8点就会报到，晚上8点才收工。9 X) m! S- R) a/ {3 n& o5 M
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“其实生意太忙反而不好，因为实在做不来，希望能保持目前的生意额就好了。” # s8 Z h% i. c c9 }$ Q3 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Z* z, x ^& Z1 z1 B- h+ W9 L2 d7 T
这根本就是生意太好的小贩才会说的话，RM2.80就能来一盘满足味蕾的炒爪哇面，顾客怎不耐心等待呢？而阿真休假的时间也太随性，有时会让顾客扑空呢！- c9 y* S$ a- a! v8 W- |
tvb now,tvbnow,bttvb" f2 b( c9 n/ U* D4 B 鲜虾取代炸虾饼 8 M$ D. w2 Q, o }9 G( @5 N) R4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 l o, X7 P9 }$ a% _www.tvboxnow.com【阿娟爪哇面】 # Z' S! g7 y$ a- C% w公仔箱論壇时间：7.00am至6.00pm - d o2 J) U& C价格：RM2.70，加料另计公仔箱論壇$ q7 q' c7 \! Q" M: h
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爪哇面，一般人都会联想到虾饼、番茄、花生碎等配料。不过，在七条路巴刹内就找到配料与传统爪哇面略不同的面档。4 i) ^5 R" y% ^" [
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阿娟爪哇面已在七条路巴刹开档约8年的历史。老板娘骆宝娟每天风雨不改的在这里开档。当然，除了每两个星期的周三休息一天。tvb now,tvbnow,bttvb* M+ d0 k# }) m7 t0 e
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老板娘表示，当初会选择做爪哇面生意，就是因为在槟城它属比较“冷门”，较少小贩在卖它。不像福建面、云吞面般热门。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" b. _7 j: a/ z' J" R9 d
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阿娟爪哇面料理方法比较特别，因为一般的爪哇面都会有炸虾饼。不过，这里的爪哇面没有虾饼，有几只诱人的鲜虾、加上叉烧肉和豆干，也绝对是个好配搭，所以让粉丝感到它与一般的爪哇面不同。 , [3 ]" _, |, j: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r, ?+ _) d K6 G
她表示，选择叉烧肉做为配料，这样才能显示出她的爪哇面特别。汤汁是由老板娘亲手烹调，品尝浓稠的汤汁时，就会有甜、酸和辣味道，刺激着粉丝的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb) n, G a. c. `( ]7 R* x" N
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除了汤汁，辣椒酱料也是由老板娘特别调配，绝对能够与汤汁互相调和。老板娘以熟练的手势把配料排好，之后就淋上热汤。一眨眼就能呈现出一盘别有风味的爪哇面。 1 p3 i/ ]7 o, T( Z7 ptvb now,tvbnow,bttvb % S6 c& s/ K: ]" i2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作者: vectoryap 時間: 2010-5-22 11:34 AM
