標題: [美食介紹] 油渍什锦蔬菜 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-21 09:02 PM     標題: 油渍什锦蔬菜

　　油渍什锦蔬菜 营养健康
/ P, A& s8 I6 l: q9 q! \　　准备时间
& |. {; R" Z: U" Z, t　　十分钟
4 {3 N! w+ p# m4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作时间tvb now,tvbnow,bttvb* c6 N, h8 C# f: G5 ]
　　八分钟
) C0 B9 P' `8 G+ f/ t1 |公仔箱論壇　　食材公仔箱論壇# t) O* C+ B. k
　　长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克tvb now,tvbnow,bttvb% y( w4 ?  G3 ]: N; T
　　调料
' a8 R9 s: u. a# S, ~  p* o　　橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
1 a) [( [% C9 E　　制作方法/ t% M; B# P7 U% n4 ?" G
　　1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
+ O; o' a% E$ {& Iwww.tvboxnow.com　　2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。- U3 v1 a  Y( o* w
　　3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& O. M. L4 t7 c
　　4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
  h* o0 @- I+ i+ Ewww.tvboxnow.com　　菜式特点
! |+ T+ Q: r( Z2 w+ S3 r# s( nwww.tvboxnow.com　　不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。/ V: U- ?0 Y' p. j
　　注意
! r9 E7 Y3 z6 h; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。

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