標題: [美食介紹] 油渍什锦蔬菜 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-21 09:02 PM     標題: 油渍什锦蔬菜

　　油渍什锦蔬菜 营养健康
% ?' J* h+ N# ^' P2 d% H公仔箱論壇　　准备时间  @2 W  T; ?* l3 D
　　十分钟公仔箱論壇/ \- r0 t5 X( G  k2 F0 L
　　制作时间
( n4 D( I- o2 a+ t8 k, Q　　八分钟
1 R& T) T; @6 r$ ?' m% [www.tvboxnow.com　　食材
& k$ D& _4 E% ]5 x8 q0 p6 i8 s$ V　　长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
1 r- w% q( n- k4 |公仔箱論壇　　调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t' b( I3 U2 f1 R9 \- g6 I
　　橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量- k1 u# O1 P$ r2 d. M
　　制作方法
$ B! i9 K" B1 V: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。$ {+ `. s) K# Q& c
　　2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。( i0 Q7 {" p2 q. {2 A
　　3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
' N5 d. k4 Z' M/ y$ j/ g　　4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
1 w. m" w( z$ ?* \' v6 e7 h　　菜式特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 a3 l: J( ]( u% L" l
　　不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
3 q2 ?, b! A: e! Etvb now,tvbnow,bttvb　　注意tvb now,tvbnow,bttvb  f8 {8 W/ u$ e% t. B3 H
　　烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。

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