標題: [中式食譜] XO醬爆海星 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-22 07:03 AM     標題: XO醬爆海星

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* n# H' `+ }; F. [( v, U
海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb( N5 G& o( `+ x* a, [
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做法
& h% n* W: j0 {9 Y; d6 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) A- e& Q* V8 h- J- [# o

$ X, L( K; q$ m& ywww.tvboxnow.com3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。公仔箱論壇( _& ~3 E3 Z$ V. t. T# {

8 _6 |1 u7 Q9 ~4 M, m# s7 gwww.tvboxnow.com4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。
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; D8 j# C: l& U$ M5.再加入 XO醬炒勻即成。
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