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標題: [中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-24 06:42 AM 標題: 翡翠銀魚南瓜羹

翡翠銀魚南瓜羹

【材　料】 www.tvboxnow.com( @; R6 \7 z2 ?3 a4 V
銀魚  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 P3 B( A/ P: s& w2 A
南瓜  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb( b' d8 I8 A; l' K; x; |5 @# J
洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* z1 J7 T- J! `' \: W
翡翠  1大匙 3 b% I; K) \1 X/ n6 @6 v8 N
奶油  1小匙
熱開水  2杯 & s8 Z) [9 P* S, }
冷開水  2杯公仔箱論壇7 Y4 @+ Q; S+ P  K+ R
【調味料】 www.tvboxnow.com/ k2 v& S9 I- t' f. p) L- A
鹽  1小匙 ( a* Q% F3 R* \7 ~& g3 u5 a
【做　法】
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 www.tvboxnow.com2 D6 q8 |2 m& z7 \
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y0 Q5 K6 q# w: m) j
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l$ c0 N) e9 y2 m, g/ ?
【備　註】 / I& x* A4 E; b
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。

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