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標題: 桂花糖芋頭 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-24 06:49 AM 標題: 桂花糖芋頭

桂花糖芋頭9 Z! Z1 N) E  i; l

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料：芋頭(300克)
調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克) 公仔箱論壇, W) U2 S) w9 b+ S
製作工藝公仔箱論壇4 H6 t0 ?) c/ j- |4 y3 M1 M7 I
1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；公仔箱論壇1 q/ e( ^% {3 q  @/ y% |+ p4 k! z  x
2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；
3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；公仔箱論壇5 \+ ^, |: P& N& X$ F
4. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。

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