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標題: [甜品] 番薯糖水 [打印本頁]

作者: noschimo 時間: 2010-5-24 04:58 PM 標題: 番薯糖水

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* m& i% U- [
番薯約350克
清水約3杯(以浸過番薯為原則)1 H0 F* z0 `; y- S. W* Z
冰糖適量
老薑 2片公仔箱論壇2 g9 f1 s/ k& S2 ^" q( q2 t
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制法：
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。www.tvboxnow.com4 V# U" T- c/ p/ k$ |2 A6 l
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。www.tvboxnow.com; M$ x, O, _( L" S+ R% {8 B
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。' g& _6 z* a+ F- m- E C; q) h: `
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貼士：
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。

作者: DAYDAY08 時間: 2010-5-24 06:55 PM

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