標題: [食肆地點] 送萬五蚊現金券$0食 9吋大頭蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-25 06:52 AM     標題: 送萬五蚊現金券$0食 9吋大頭蝦

「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。" n1 q6 {, V. A  u, w

' u6 y3 Y- \1 Z8 f$500現金券當錢使
6 k8 l- A( S- }# u: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 d1 u/ ^/ G) g9 xtvb now,tvbnow,bttvb好有牛油香，聞到已經食指大動！
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8 {' b: a( b: G9 l; F6 j2 D  Y0 W去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！
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6 E9 q. f- _7 [公仔箱論壇牛油大蝦夠爽脆公仔箱論壇# k9 Z7 f, W& M! D( t" i
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！公仔箱論壇; ]3 G3 i5 c$ ?+ L

+ `$ w" \6 C) e2 j公仔箱論壇招牌生牛肉粉$39
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1 G3 b, H9 T3 W. R: j3 h& K' Pwww.tvboxnow.com澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。
5 [* g! K) C. Z6 F! Qwww.tvboxnow.com公仔箱論壇4 w9 P" z0 z/ f" @4 Q
咖喱雞配法包$46
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咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。: b9 J! @# ?7 a
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燒大頭蝦$98/隻tvb now,tvbnow,bttvb3 W* F3 A  I1 K: X. y& W% I
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9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。公仔箱論壇3 w5 G/ [( e2 X2 q% ?

7 q( Q8 I" K5 v; h2 d2 uwww.tvboxnow.com香脆豬肉春卷$48tvb now,tvbnow,bttvb2 k( O, T3 r4 L  X+ O
       
: ?& E/ z- R7 F5 B& q& ^& _- k餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。
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斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28www.tvboxnow.com6 h1 H% R, k" C$ b; n
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斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 www.tvboxnow.com4 o3 a& ~! Z" y% z* A

/ h8 [, _& ^. o$ Q6 F) E( u2 u# v" a越式滴漏咖啡$28/熱
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咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。
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尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)! A7 _# m1 p1 y: r4 i! v6 W
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