標題: [中式食譜] 麻油香菇麵線 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 05:02 AM     標題: 麻油香菇麵線

材料：
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: m% F3 r9 k$ x7 g0 m公仔箱論壇鮮香菇  6朵
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薑片  3片
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米酒  200c.c.2 q7 F) z; Z& \5 p- v
水  500 c.c.
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  e1 C( H. i9 m$ e$ E" Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 I4 W% N1 w. O
調味料：
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6 c9 R! L3 I: q# d! @  j- `公仔箱論壇鹽少許
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. J$ u; m# \! Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1  麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。
( t1 p& J9 ?2 N3 K7 o  w" Q2  加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。! ]/ `- q* F" c0 P# B  [5 B  {
3  另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。

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